姜掌柜立马报价：“黑螯虾小锅七百文，适合两到三个人吃，中锅一两银子，适合四到五人吃，大锅一千二百文，适合七八个一起吃。”
（为了统一，这里的一两银子等于1000文铜钱，所以我文中的香皂二两银子一块，放在古代真的是奢侈品啊，农民一年才存到二三两银子。古代“两”是重量单位，一般一两白银是1000文到1500文钱，是不统一的，到了秦朝统一度量衡之后，货币换算才开始统一的。）
“酸菜鱼小锅五百文，适合两到三个人吃，中锅八百文，适合四到五人吃，大锅一两文，适合七八个一起吃。”
“酸菜鱼可以加肥肠的话需要单独再加五十文，肥肠可以单点，干锅肥肠，五百文一份！”
“另外那边有几种卤味，煮花生是五文一盘，其余的都是十文一盘。”
“今日我们开业有优惠，只要你点黑螯虾或酸菜鱼，我们就送一盘卤猪肝，客官你们看看需要点什么？”
客人闻言觉得一盘卤猪肝就要十文，这里的菜价挺贵的，不过转念一想反正是送的，也不算亏，于是点了点头。
“那给我们三人来一份小锅的黑螯虾，我们都爱辣，另外再单点一份肥肠。”
姜掌柜笑眯眯的询问着顾客：“好的，那要来一点酒水吗？
“自然是要的。”
客官点了点头，又看了一下收银台后面架子上摆着的酒坛子，又看了一下上面标注的价格，“要一壶酒。”
“好嘞，马上就给您送来。”
姜掌柜快速拿着木炭笔在本子上记录了一下，然后把另外一张单子递给负责小二送去厨房，自己则是回到收银台记账。
“伙计们招呼好客官们，我要去收银台了。”
盏茶功夫后，一锅热腾腾冒烟的黑螯虾就端上了桌。
小二拿着勺子打了汤底给三人做调料，打好对三人说：“客官们，这个黑螯虾剥了虾壳之后，可以放在这个调料里沾一沾再吃，虾壳放在这个碟子里即可，待会儿装满了可叫我们过来收。”
“这是三人份的面条跟青菜，是我们店里赠送的，单独加是需要额外收费，等这个黑螯虾吃完了，可以唤我们过来帮忙加面条跟青菜进酱汁里煮，味道一绝。”
客官们刚开始确实觉得这锅子还真是挺贵的，可是现在看到这么一大锅，竟然还有面条青菜送，感觉还可以。
小二见客官们很满意，也跟着笑了：“需要我现在为你们剥虾壳嘛？”
客官们还真是第一次遇到这么好的服务的，毕竟这样的服务，其他酒楼只有包厢才会有的，一个包厢消费可是要一二百两，他们这才花了几两，就有一样的服务，他们觉得非常划算。
他们有些不好意思的说：“那就有劳了。”
“你也教教我们怎么吃，后面我们自己来即可。”
小二并不觉得麻烦，还很耐心的换来其他人端水过来，给客官们净手，最后自己也净手，才拿起一只黑螯虾，一边剥壳一边认真的教他们。
顾云跟衣诺刚开始是站在收银台的，看到掌柜带着小二们把店里管理的井井有条，她们也就很放心了，完全不需要她们两个老板亲自动手。
等顾大医带着一家老小过来时，两人连忙去迎接，把他们带上楼上的单独包房里，滕润宸兄弟俩还有杨磊，跟着顾大医他们一起过来的。
而滕克跟杨飞则是在隔壁大包房里招呼军营的兄弟，正好今日是书院休息的日子，衣浩也带着他书院的好友一起过来给姐姐捧场。