第二天，何雨柱一到轧钢厂，就直接前往王主任的办公室。他到时，发现办公室的门锁着，显然王主任还没有到。于是，何雨柱靠在墙上等待起来。
没过多久，何雨柱听到了脚步声，抬头一看，原来是王主任正朝这边走来。他立刻开口道：“王主任，您来了。”
“是何师傅啊，这么早，找我有什么事吗？”王主任虽然用问句的语气，但他已经猜到何雨柱来找自己肯定是有事相求。
何雨柱也不拐弯抹角，直接开口道：“王主任，我想请五天的假。”
听到何雨柱要请这么多天的假，王主任有些不乐意。但他还是问道：“请这么长时间，是有什么事吗？”
何雨柱听出了王主任话里的意思，立刻解释道：“是这样的王主任，我父亲回老家了，我一直不太放心。昨天我收到了他第一封报平安的信，所以想亲自过去看看，这样我才能安心。您看……”
王主任听何雨柱解释完，觉得这个理由合情合理，也不好拒绝。他思索片刻，最终决定批准何雨柱的请假申请。但仍然叮嘱道：“你快去快回，厂里的事情也多。”
何雨柱听到王主任同意了，心中感激不已。他立刻开口感谢道：“王主任，谢谢你！我会尽快回来的，不会给您添麻烦。”
王主任看着何雨柱，知道他懂得感恩，心中还算满意。于是他说道：“既然请完了假，你赶紧回去安排好这几天的事情，别让厨房乱了就好。”
何雨柱听完王主任的话，立刻保证道：“王主任，你放心！我在走之前一定会安排好的，不会给你惹麻烦。”说完，何雨柱轻轻退出王主任的办公室，把门关好，然后直接返回了三厨房。
何雨柱走到三厨房，看到大家都在忙活着。他轻轻拍了拍手，示意大家集合。众人看到何雨柱表情严肃，都有些疑惑，不知道发生了什么事情。
刘岚更是悄悄地问马华和胖子：“你们师傅怎么了？”
胖子和马华摇了摇头，表示自己也不清楚，他们也用困惑的眼神望着何雨柱。
何雨柱看着大家都到齐了，开口说道：“今天主要是有事情跟大家说一下。”他停顿了一下，观察大家的反应，然后继续说道：“我这边从明天开始会请假五天，这五天三厨房就由赵师傅和田师傅代为管理。”说着，何雨柱看向两位师傅。
赵师傅和田师傅听到何雨柱这么安排，知道是他信任自己的表情，都感到非常开心。他们点头表示同意，并开口说道：“何班长，你放心！我们会好好管理三厨房的，不会在你离开的时间里面出现岔子的。”
何雨柱满意地点点头，接着说道：“对于凉菜这件事，我今天会教马华和胖子调拌菜的调汁，接下来的几天，凉菜就由他们负责。”
马华和胖子听到何雨柱要教他们厨艺，还让他们负责几天的凉菜，激动得无法用言语表达。
田师傅听后脸色有些不悦，他开口劝慰道：“何班长，菜我和赵师傅辛苦点就行。如果让马华和胖子做的话，做不好可能会给咱们三厨房惹麻烦，到时候你……”
马华和胖子听了田师傅的话，如同被浇了一盆冷水，从激动中清醒过来。他们知道田师傅说的是实话，心情有些失望，但更多的是担心给何雨柱惹麻烦。于是，他们打算开口拒绝自家师傅的好意。
何雨柱明白田师傅的担忧，他既关心自己的工作，也对马华和胖子能否在短短一天内学会做菜持怀疑态度。同时，他也看到马华和胖子面露关切的神情。于是，他开口道：“田师傅，我知道你的顾虑。放心，今天让他们做饭之后，我会让他们做出来给大家尝尝。如果大家都满意，他们才会正式掌勺。”
稍作停顿，何雨柱继续说道：“今天教他们做饭的食材，我会自己出钱买下来。大家放心。”
田师傅他们听到何雨柱如此保证，便不再反对。于是，大家都开始各自准备起来。何雨柱则把马华和胖子叫到身边，打算亲自指导他们动手操作。