“你这里有田地卖吗？最好是连在一起的。”杨标想着还是在牙行一次性把事办齐了，省得再跑一趟麻烦。买地种庄稼、种菜，养猪喂鸡的，这样既可以卖钱，自己府中的这么多人也不用花钱去买粮、买菜了，一大笔费用又省下了。
“有的，爷现在有时间吗？小的领爷去看看。”卢俊楠将契约书给他签字画押后，办理完人口过户手续就去取土地资料，领着杨标去看前不久被抄家灭族的顾氏没入官府的田地了。
兵分两路，让关东驾车把买的五人送到兴宁街，准备食材。他和秦晓冉、丁彦、顾媛三人坐蒋升驾的那辆车跟卢俊楠去看田地了。
大户人家的田地就是好啊，二话不说就付了钱，府衙内办理了几处土地的过户手续，买地的事一切顺利后，才回到了兴宁街，杨标让买来的五人去厨房里准备晚饭，他想知道自己花的银子是物超所值，还是货不对板呢。心里嘀咕着按道理来说，在牙行买官府授权的下人，自己不应该被骗吧。
“爷，这是奴才做的香卤腊鸭。”吴双战第一个做好了，并端上桌来，请坐在厨房里的主子品尝。
“爷，这是奴才做的手撕肉。”见堂哥已经做好，吴起阳也忙端着自己的拿手菜过来了。
“哦，晓冉，尝尝咱自家人的手艺！”以后大家就是自己人了，杨标把筷子递给了秦晓冉，让她先试吃。
“嗯，好吃！”秦晓冉接过筷子，夹起了一块手撕肉，放进嘴里，脸上的笑容就浮了上来，“这肉是怎么做的？”
“奴才是将猪肉煎至金黄后加香料和酱汁炖煮一柱香的时间，撕成丝后加酱汁拌匀。”对于秦晓冉第一个就试吃他做的菜，吴起阳很高兴，他瞥了一眼旁边站着的堂哥，哼！就算你是第一个上桌也没什么了不起，摆盘不好也白搭。
“嗯，我尝尝这个腊鸭腿！”杨标也看到了吴起阳的眉眼官司，笑了笑，寻思着底下的厨师们有竞争意识也不错。
“你的拿手菜就是腊味吗？”杨标放下了筷子，问吴双战是否就专心研究做腊菜。
“回爷的话，奴才自十一岁学徒至今，对于做腊味很有心得。”吴双战喜欢做腊味，还是缘于他幼时家里基本上吃的荤菜都是腌制的肉，极少有机会能吃到新鲜宰杀的。因此就想把腌制、熏蒸的肉品变成美味可口的菜肴。
说话间，其他三人也将自己的拿手菜端了上来，杨标让秦晓冉先吃着，他这新酒楼的地段不好，客流量不多，必须要想办法把人尽可能的弄到那里去。
“杨标，你在想什么，这般入神？”秦晓冉见他不继续试菜，疑惑的看着他问道。
“我只是在想该怎么给新酒楼引流。”杨标告诉了她，自己的所思所想，或许小丫头有主意呢。
“引流？”很明显，这个丫头没有听懂这个词的意思。
“就是怎么才能让顾客往那边去吃饭。”见她眼睛里透着迷茫，看来以后现代化的词语自己还是要少说。
“哎，对了！”杨标想到办法了，他让五人继续做菜，唤了秦晓冉领着自己府中的人品尝，然后再将菜品的口味反馈给他。