今天看收集的量差不多了，就将它们都切碎了，倒入米糠搅拌均匀后，按照一比一的比例倒入土搅拌均匀，把花生壳碾碎，倒入搅拌好的土里，鸡蛋壳也弄碎了，也加入进去搅拌均匀后，全部都放入大缸内，然后放一层纯土，仔细的压实，不能露出底下搅拌好的土来。大缸很重，所以直接就在院子里做了，然后放在太阳底下晒，阳光的温度会使封闭的土壤的厨余温度升高，释放热量，使厨余发酵。
“就这么晒着？”秦晓冉问他，“不用管了吗？”小张氏也有些迷惑的看着大儿子，以前家里沤肥可不是这样弄的，沤出的肥特别的臭，但是对种的菜和庄稼有用啊，书里说的沤肥就这么简单的？
“如果下雨得给它遮住，不可以有一点点水进到大缸里去。”
“那晚上咱们睡觉前就用东西给它遮好，以免下雨大家都不知道。”小张氏提议道，“除了遮雨，其他的真的就不用管了？”
“嗯，等过个十天再来把缸里的土翻匀。再摊开来晒干里面水分后，就可以掺进地里种菜和庄稼了。”现在天气热，一般需要半个月左右就能沤肥成功了，冬天温度低，需要的时间可能长达一到两个月才能成功沤好肥。
“娘，晓冉，我有事去找里正叔公了。”杨标想起来昨天里正说要沤肥的事，他之前让宅基地的工人帮他在买的荒地里，挖了两个大大的坑，也不深，就一米左右的样子。
杨标驾着车，车上放了两个木桶，收集的是小张氏这几天留着的淘米水，喊来里正一起往他家宅基地驶去。
“标哥儿，淘米水加落叶真的可以沤肥吗？”杨进学正在砌砖，见杨标正在往那些落叶上浇淘米水，不由得怀疑道。
“啪，”的一声，“爹干嘛打我？”杨进学很委屈，他都快四十岁的人了，还要被爹打。
“跟你说了多少次了？少说多看，少说多看，不长记性！”里正没好气的白了这个老幺儿一眼，白长年纪了，都不知道要多多学习的。
“要把树叶抓蓬松，揉劲，然后慢慢往下把叶子压紧，再盖上厚厚的稻草，盖上油布等它腐化。”杨标一边说，一边做着示范，铺上稻草、油布是为了隔绝空气，这些过程做起来并不轻松，“等过七天，叶子腐化发黑了再来翻动它。”
“这样就可以沤好肥了？”对于这种沤肥方法，里正简直是闻所未闻。
“之后每过十四天就过来翻动均匀，再铺好稻草，盖上油布，大概等个四十九天左右，树叶都腐化的稀巴烂了，就可以将它们挖出，摊开来晒干水分，用晒干的叶子一比一来配地里的土种地了。”
“树林里的落叶有很多，这样就不用收集粪便了，那些东西实在是太臭了。”虽然刚才被自家爹打了，但杨进学还是挺高兴的，家里、菜地里以后都不会再臭烘烘的了。
“腐化的树叶晒起来的气味也跟屎是一样的。”杨标打破他的美梦，告诉他以后晒这腐化了的叶子还是会臭的事实。
“没事，臭点没有关系，不臭才不正常。”里正还担心这肥如果都不臭怎么能算沤肥呢，这臭了才不用担心了。
杨标知道古代的农家都认为臭味表明肥料中含氮量高，所以越臭越是好肥。可这里的知识自己也是一知半解，怎么给里正解释清楚？既然没有办法，那还是选择闭嘴为好。