为什么肥胖就是因为美国人的饮食当中有着很多的糖类的东西，
在我们的认知当中糖这种东西是从甜菜和甘蔗当中榨取出来的，
但是再美国，美国人的糖是从玉米里面提取出来的，
所以廉价并且数量充足的玉米淀粉糖就是最好的糖类替代品了，
美国人的生活中玉米糖就是最好的添加食材了，
糖这种高热量的食品吃多了那么就是肥胖的根源了，
虽然刘耀明不一定是学习美国人的方式未来也是用大量的廉价玉米糖来使用，
但是这部妨碍刘耀明可以提前让美国人民感受一下二十一世纪的肥胖症的，
所以玉米这玩意刘耀明肯定是要大规模种植，
想想美国人都是肥胖的胖子的话那么对于自己来说就太好了，
胖子打仗起来有迟钝的这在战场是致命的，
想着刘耀明都想要笑了，
变性淀粉可能很多人不知道这玩意，
因为这种东西很多人不是接触这个的不知道的，
现代社会人们在淀粉具有的固有特性基础上，为改善其性能和扩大其应用范围，科学家们利用物理方法，化学方法和酶法改变淀粉的天然性质，
增加其性能或引进新的特性而制备的淀粉衍生物。
这种变性淀粉的最大使用地方就是造纸，
未来刘耀明的造纸厂可以大规模的使用这种变性淀粉，
目前的造纸原料是森林里的树枝和树叶这些，
但是这玩意一个是数量少，
还有就是对于森林的环境破坏，
所以这就是非常好的代替品了，
在一个就是食品了，
在现代社会美国是全世界变性淀粉最大的生产国，
年产约200万吨，而他主要的作用也就是用于造纸，
美国年产纸及纸板7000万吨，使用150万吨的变性淀粉，占纸及纸板重量的2.1%，占美国变性淀粉总产量的3\/4，
这些数据物体表明了变性淀粉在美国人严重占据的重要地位了，
刘耀明想要临摹美国的发展道路那么这个就是一个刘耀明目前能够临摹的，
因为这种变性淀粉的技术刘耀明懂得，
知道怎么制造的，
这还是要归功于刘耀明在大学的导师所说的，
一个学习机械的要想设计出来好的机械来那么你就要了解你设计的这个机械所要用到的，
这才有了刘耀明今天的懂得，
当然事实证明导师是对的再穿越到了这个年代以后这些知识给了刘耀明很大的帮助，
但也是错的，
在现实的现代社会这些都是没有用的，刘耀明只是一个高级一点的修机崽而已，
这些只是根本不会被用到，
人家需要的是名牌大学毕业的高校生来做而不是自己的普通大学毕业的人来做。