水淼自己就有经验的，找他们不过是为了更严谨，推出新的菜的时候能够背个书，能够被同行更好的接受。现在不配合只不过是过程曲折了点，但是美食终究是美食，不可能因为一两个人的偏见而埋没。
水淼原本以为去东北只是去一段时间，没想到她每次提出要走的时候，魏国强总能找出失传的菜谱残片，把人给留住了。
水淼前前后后在东北待了三年半的时间，总算是把魏国强那点存货掏空了。这个时间点，和她同龄的人大学毕业了，她也总算是在失传菜复刻这方面有了足够的资历了。
特别是东北菜系，水淼可以说居功甚伟，当初对她爱搭不理的，现在是真的高攀不起了！
“水师傅，辛苦了！”魏国强握着水淼的手就是不断感谢。他是清楚水淼在东北菜复兴这方面做出多少贡献的！
以前想都不敢想的菜以另一种方式将当初的风采呈现到了大家面前，都再说东北振兴，东北振兴，魏国强想着其他经济方面都还看不到多少，但是文旅这块发力是真的猛，而东北独特的菜更是其中一个吸引点，不少人就是为了尝尝失传菜的味道特地跑来东北。
“没事，这也是我的荣幸！”睡眠现在都已经破格提了特级厨师了，这次要去京城正是要为国际政要会议准备一道东北复刻菜。
而不找东北厨师，就找水淼正是官方承认水淼的功劳，她的贡献也都一清二楚。
“水师傅，那再会！”
“再会！”水淼朝着魏国强挥挥手，转身进入高铁站。
这对水淼地整个生涯来说都是一个高光点，有些厨师终其一生都未必有这样的机会。就在大家以为水淼这是凭借这个资历走向更高的平台的时候，没想到她又回去要做乡厨了。
“我不明白……”傅明生一听到这消息立马找到水淼了，“你脑子是被驴踢了吗，那么好的机会都给拒了？！”
水淼早就知道傅明生会过来，这会正等着呢。“师傅，我是经过深思熟虑的，进单位当然好，当个御厨也是我们这工作的巅峰了，但是还记着你跟我说过的吗，厨师啊，特别是要追求自己道的厨师啊，最忌讳的就是将自己的路走窄了。”
“我不在乎功名利禄，我这辈子干乡厨挣的钱也足够，我想好了以后就全国环游，不同的地方不同的饮食，体会不同的风土人情，而这些不是豪华的厨房能够给予的。御厨不缺我一个，但我想一个优秀的乡厨对于大家来说还是缺的。”
傅明生听水淼说的那么认真，知道她真的是这么想的，“嘿，我汲汲营营半辈子了还没你一个小娃娃想得透。成吧，你想做什么就去做什么，哪怕穷途末路了，这里始终给你留一个位置。”
事情就这么解决了，正如水淼说的一样，御厨不缺她一个。而就在一个月后的西南某个小镇上，一家人乔迁之喜正在举办酒席。
露天灶台前，水淼左手抓着大锅的锅耳，将整个大锅颠得毫不费力，引得众人都忍不住驻足在她面前，看她充满艺术的表演。
这是一道菌菇菜，手见青、牛肝菌……各种各样的菌菇融合在一起，霸道的香气弥散开来……火候一到，水淼毫不迟疑地将锅提了起来，一勺一盘，配的刚刚好。
“水师傅，你这手功夫比我们老辈子都强啊！”自家人做这菜都宁可过头，也不想夹生中毒去医院。
“唯手熟尔！”水淼装了一句，废话，她这一生也就是在这跌了跟头，不得找回面子啊！