今天上山挖鸡脚菇的人不止她们三个，等到背篓装了一半要换地方的时候发现其他山头也有人。
三人对视一眼后，抓紧手速，看见就立刻扑上去。
这不一直到快中午了，三人才准备回来，带过去的三个背篓已经装满了，篮子倒是没装鸡脚菇，里面都是捡来的板栗。
小黄跟在后面，也是累得慌，这次上山可把狗子高兴坏了。
躲在树丛里扑蝴蝶抓虫子，身上沾了好些草籽。
等了家，背篓里的鸡脚菇往干净些的空地上一倒。
里面白色的带着泥土的菇子铺了好大一块地方。
李桂花高兴极了，这菇子炒菜好吃，家里几个孩子都爱吃。
她给三人把午饭从锅里端出来，让她们吃完先去睡一会，等她傍晚下工回来再收拾捡回来的菇子。
钟如意三人吃完已经过了饭点的午饭，又回去睡了一觉。
等醒来的时候已经是傍晚了，李桂花已经下工回来了，现在正跟二嫂两人在院子里把已经清洗好的鸡枞撕开。
见她们起来，刘玉娘笑着说了声，“快去洗把脸，饭已经在桌上了，洗个手就能吃了。”
四个月大的兰兰躺在钟父做的小推车里，铁蛋在一旁逗她玩。
小婴儿被眼前的拨浪鼓逗得直笑，笑声嘎嘎的，让人一听也忍不住笑。
吃完晚饭，一家人围坐在一起把鸡枞收拾了，李桂花已经把撕好的拿进去灶房里了。
分成两半做，不然一个锅子放进去太多了不好操作。
锅里倒油，李桂花有些心疼，这油鸡枞确实是好吃，但是它也费油啊！
油热冒烟以后，锅里放辣椒大蒜，榨干以后再少少的倒一些鸡枞下去。
由于倒下去的速度太快，李桂花手背上马上就被溅起来的油花喷了好几点在上面。
油温降下去以后再把剩下的鸡枞倒下去，一边翻一遍炸，然后放适量的盐
为了避免过程中会有部分受热不均匀炸糊了，必须要不停地搅拌，小火不停地翻炒。
家里人都爱吃干香的，所以李桂花特意多熬制了好一会。
直到鸡枞被榨的干的不能再干了，才捞起来放进已经洗干净擦干的罐子里。
第一次就装了三个罐子，虽然费油但是香也是真的香。
门口探进来好几个脑袋，都眼巴巴的看着。
第二次的鸡枞炸出来更多，装了五个罐子，要是保存得当，放上一年半载的不在话下，不过家里人爱吃，应该是放不了那么久的。
李桂花边炸边吃已经凉下来的鸡枞干，吃的津津有味的，恨不得现在就来上一碗面条拌着吃。
院子里钟父抱着已经睡着的小孙女，明明刚吃饱饭没多久但是一闻到灶房那里传来的香味，肚子居然又有了点饿意。
看他眼睛频频看向灶房，钟如意也没问他吃不吃，只说自己刚刚晚饭没吃饱，想去下个面条吃吃，正好试试大嫂新做好的油鸡枞味道怎么样。
“给爹也来一碗！”钟父连忙说了句，但是不敢大声，怕吵醒怀里刚睡着的小孙女。
于是灶晚饭过后不到一个时辰，钟家院子里，几人又端着碗面条呼噜呼噜吃了起来。
张明珠吃的头都抬不起来，吃完一抹嘴感叹一声：自己辛苦劳动得来的成果吃着就是香！