见人群闹哄哄的，钟如意绕过去和二嫂说了几句，她俩都觉得不能让面条店老板娘一次性买这么多，但是二嫂也不知道该怎么办。
钟如意在她耳边小声说了几句，二嫂有些迟疑但还是选择相信她。
钟如意又走到二哥身边，小声和他说了几句，二哥点点头，随即站到人前，手往下压了压，高声说：“各位客人听我说，咱们今天最多可以买四勺，不能超过四勺，我们这也是为了后面来的客人着想，我们家是做长久生意的，一天也就做两锅，咱还得考虑后面的客人，所以今天最多可以买四勺，从明天起最多只能两勺了。”
一听钟二哥这话，面条店老板娘脸色就有点不好看起来：她私下找来问能不能预定，钟记不同意，现在光明正大排了队来买，他家又说限量。
“限量，限量是啥意思？”排在后面的客人只听到了几个字眼，没听清楚到底说的什么。
“不知道啊，好像是前边有人一次性要买十勺所以才说的限量。”
队伍吵吵嚷嚷的。
钟二哥再次高声道：“实在不好意思了各位，我们家一天也就能做出来两锅，实在是人手不足，请各位多担待。”
一天也就做两锅，一锅二十勺，两锅四十勺，虽然卖完以后就很清闲，但是二哥的板车一天就只能拉四桶猪下水，多了放不下，要不后续只能去定制个大一点的板车多拉点回来。
但是卤货也不是只能卤猪下水一种，卤鸡卤鸭卤点花生豆腐豆干都是可以的，不过这些具体要不要做来卖，还是要和二哥二嫂商量过才行，毕竟鸡鸭的成本高了定价也需要高，就怕价格高了客人嫌贵不愿买。
这一高声，后面的客人也都听到了，纷纷抱怨起来，但是这也是无法改变的，只能希望前面的人一次买一勺就好，留些给后面的人。
有路过的人看这里闹哄哄的多问了句这是在干嘛？排在最后的客人说是在卖猪下水，路人一听，撇撇嘴：猪下水都值得哄抢了吗？这世道真是变了。
最后二哥给那面条店老板娘打了四勺，仅限今天，明天开始最多只能两勺，无奈面条店老板娘给了钱一脸失落的走了。
钟如意也没想到这才第三天就有人想出来拿她家的卤货想出新的生意法子，其实如果她家人多忙得过来的话，其实是可以接受面条店老板娘的预定的，但是她家也就三个人，还是要想想办法才行。
半个时辰不到，两个卤货全部卖光了，后面还有客人抱怨着今天怎么这么早就卖完了，早早过来排队结果连个锅底都没捞到，下次再也不来了之类的话。
这话一听，已经买了的客人还在心中暗自窃喜：不买才好，这样以后他们买卤货就不必排老半天的队了。
“怎么就限量了，以后谁还来买了，这样长久下去，生意是做不长久的。”
“限量才好呢，一人就要了十勺，难不成人家钟记只做她一人的生意不成。”
“就是，你们不买我们买。”这话是茶叶店老板娘说的。