一通忙碌过后，今天卤的一桶连带一盆卤下水都卖完了，现在午时不到也就是十二点不到，钟二嫂手里还拿着个勺子，额头都是汗，正舀了最后一勺要给最后一个刚刚还在看热闹，结果看到最后卖完了才想起来要一勺的路人。
“我没拿碗，可以在店里吃吗？”
“可以的，我们这里有碗可以给你端回去，只是要麻烦你到时候送回来。”钟如意说。
路人点头同意了说：“我就住前面那条巷子，姓刘，明天就送来还。”
等一碗卤下水拿到手里来，他没忍住，捻起一块吃了，一吃就后悔了——这么好吃，刚刚就该买多几勺，家里人多，这么一勺根本不够分的，都怪自己瞧热闹误了时间，等他回头想问问老板还有没有，人家已经准备收店了。
这位刘姓路人拿着碗卤下水回了家，家里这时候刚做好午饭，他把那碗卤下水放到吃饭用的桌上，便去洗了手。
出来就见自家媳妇孩子刚在饭桌上坐下在等他，他一坐下，媳妇就问那碗黑乎乎的东西是什么，他一说是猪下水，媳妇老娘的眉头都皱起来了。
他连忙解释说，这是以前那家卖馄饨的钟记新研究出来的吃食，用的猪下水都是用他家的秘方煮的，一点没有猪下水的腌臜腥臭，见自己媳妇和老娘都是一脸的半信半疑，他赶忙加了一筷子进嘴里，以示真的不难吃，很好吃。
见她俩一筷子都不愿意动那碗卤下水，他心想不吃那就都进他的肚子里，有的你们后悔的。
这时，闺女很给面子的也夹了一筷子吃，见闺女眼睛亮亮的，他就知道这么好吃的东西不管是谁吃了一口都会爱上！哼！
刘家婆媳一看自家闺女（孙女）也吃的津津有味的，虽然心里有点膈应这是猪下水，但是也动筷尝尝看，结果就是真香！
刘大娘开口道：“这好吃，明天可以再买点。”
刘大娘的儿媳妇冯氏也跟着点点头，手下的筷子不停，刘章得意的笑笑，结果等他得意完，碗里都快空了，他立刻就不说话了，也伸手夹了一筷子赶紧吃起来。
而今天第一位来买的路人，他刚买完就急急的端着碗回了家，他家也是住在这附近的，家里是开米铺的，姓张。
一打开门，妻子吴氏刚好准备出去找他回来吃饭，一见他进来，就翻了个白眼，“去哪了，吃个饭还要人请。”
张生一脸讨好的笑，拿着碗卤下水就凑到自家媳妇面前，“这是我刚刚得来的一个新吃食，香得很！”
吴氏一瞧，一碗黑乎乎油汪汪的东西，一块一块的也看不出来是什么，“是肉吗？”
张生说：“是猪下水。”结果这几个字刚说完，就见他媳妇变了脸色，他伸手要去捂耳朵，结果手上捧着碗，不敢大动作怕碗撒了，下场就是耳朵被媳妇揪住，死死的拧住了，他疼的呲牙咧嘴的。
“媳妇儿！媳妇儿！你先听我说！哎哟！”吴氏根本不听他说的，揪着他的耳朵往屋里走，几个孩子躲在一旁偷笑。