何雨柱回到四合院，雷师傅已经离开，院子下水管道已埋好恢复原样，房子装修也开始了，又在房间里左右看了看，没发现什么问题，就回了许大茂那屋。
第二天一早，何雨柱被院子里的人声吵醒，起床收拾了一下，看看时间八点多，收拾了一下个人卫生，推着自行车就去了胡同口的早点铺子，还是来了碗豆浆，两根油条，豆汁那玩意儿是实在喝不惯，
何雨柱一边吃着早点，一边跟卖早点的聊着天“李大叔，吃了这么多年的早点，还是你这的好，油条炸的最好，怎么吃都吃不够”，
“爱吃你就常来，我的手艺怎么也不能和你比呀，你可是咱们南锣鼓巷，有名的大厨。”早点铺子老板说。
“那您可是说错了，说煎炒烹炸您肯定不如我，可是弄个油条豆腐脑，我就比不上您了，咱们各练一套功，以后有时间咱们互相学习学习。”何雨柱对早点摊老板说。
“那好了，那有时间跟您学，也让我长长见识”，早点摊老板客气的说。
“您说话太客气了，咱们互相学习，早餐吃完了，我去上班了，你先忙着吧，再见”何雨柱说道。
“好了，您慢走，有空您常来”，早点摊，老板跟何雨柱打着招呼。
来到轧钢厂后厨。
何雨柱继续每天的工作先在厨房转了一圈，检查了一下厨房的工作卫生，众人好好收拾收拾，不要有卫生死角，又去了另外两个食堂，检查了一下工作。
回到一食堂又让马华拿来了几个土豆，让他练一练刀功给自己看看，检查一下马华的手艺有没有放松。
大约早上九点半，厨房就开始紧张的忙碌了起来，蒸馒头，蒸窝头，洗菜切菜，一片繁忙景象。
李厂长突然领着一个年轻人来找他，“柱子，这是我表叔家的孙子今年18了叫高建设，高中毕业没有考上大学，想在咱们厂子找份工作，让我给安排一下我就想到了你，怎么样你收一个徒弟吧。”
何雨柱看看眼前的年轻人，长得很壮实看来营养很足，人长得很是憨厚，又想到刚让李怀德自己给妹妹安排了工作，自己也不能不收啊，于是说“行，厂长既然您发话了，那我就收下，但是我教他时候管教，您可不能说话”，
“柱子你放心，拜师学艺的规矩我懂，绝对不会插手的，而且跟你学的是一门能传下去的手艺，他要是不听话，你就放心揍，我绝对不拦着”，李怀德立马说道。
“傻愣着干什么，还不赶紧拜师，”李怀德看着眼前的年轻人呵斥道。
一旁切菜的马华递过了茶水，这高建设接过要给何雨柱跪下给磕头，
何雨柱连忙拦住“现在新人新气象，鞠个躬就行了”。
高建设弯腰把茶水举过头顶，“师傅请喝茶”。
何雨柱接过茶水，喝了一口代表着把他收入了门下。
“一定好好学，何师傅的手艺整个四九成，也没有几个人能比的，如果你要偷懒，这就是你后悔一辈子的事”李怀德对高建设嘱咐道。
“表叔，您放心，我一定跟着师傅好好学，不给您丢脸”，高建设保证到。
“行了，以后就跟何师傅好好学吧，我走了”，李怀德说着就离开了后厨。
何雨柱领着高建设来到了后厨，对众人说，“各位，这就是我新收的徒弟，以后大家在厨房多多关照”，