第590章 搅拌(2 / 2)

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他在城里研究灌芯糖,遇到了一些困难。我带他来,想请您指点一二。”

王师傅点了点头,“原来是这样。你们来得正好,

我正准备做一批新的灌芯糖。你们可以看看,或许能学到点什么。”

孙阳和阿南赶紧上前,仔细观察王师傅的动作。

只见王师傅手中的木棍在糖浆中划出一道道优美的弧线,糖浆在木棍的带动下,逐渐变得浓稠。

“王师傅,您这搅拌的手法真是独特。”孙阳忍不住赞叹道。

王师傅笑了笑,“这可是我们祖传的手艺,讲究的是力道和节奏。

你们看,这糖浆在搅拌的过程中,会逐渐形成一种特殊的纹理,这种纹理会让糖的口感更加细腻。”

孙阳和阿南认真地听着,不时点头。他们知道,这正是他们一直在寻找的关键。

就在这时,院子外传来一阵喧闹声。三人转头看去,只见几个年轻人正气势汹汹地走进院子。

“王师傅,听说你又要做灌芯糖了?”为首的年轻人冷笑着说道,

“你知不知道,这门手艺已经过时了?现在谁还吃这种老掉牙的东西?”

王师傅皱了皱眉,“年轻人,你这话是什么意思?”

年轻人不屑地笑了笑,“我的意思是,你这门手艺已经没用了。

现在大家都喜欢吃新式的糖果,谁还稀罕你这种老古董?”

孙阳忍不住上前一步,“年轻人,你这话未免太过分了。传统手艺是我们文化的瑰宝,怎么能说没用呢?”

年轻人冷哼一声,“你们这些城里人懂什么?

你们不过是想利用这些老手艺赚钱罢了。我告诉你们,这门手艺已经过时了,没人会再买账的。”

王师傅叹了口气,“年轻人,你说的或许有道理。

但你要知道,有些东西是不能用金钱来衡量的。这门手艺是我们祖辈传下来的,是我们文化的根。”

年轻人不以为然,“王师傅,你太天真了。现在这个社会,谁还讲什么文化不文化的?大家只看利益。”

孙阳心中一紧,他知道,如果不能说服这些年轻人,他们的研究可能会面临更大的阻力。

就在这时,老李突然开口了,“年轻人,你说的或许没错。

但你要知道,有些东西是不能用金钱来衡量的。这门手艺是我们祖辈传下来的,是我们文化的根。”

年轻人不以为然,“老李,你说的或许有道理。但你要知道,

有些东西是不能用金钱来衡量的。这门手艺是我们祖辈传下来的,是我们文化的根。”

孙阳心中一紧,他知道,如果不能说服这些年轻人,他们的研究可能会面临更大的阻力。

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