原来吉义预先有准备，随军的辎重车上载着大量轻便的竹排以备渡江之用，这次将计就计，就让头目陈福、叶柏、罗百旺等率领一千五百人马带上竹排在上游的江边等着。敌军开始动手掘开南面的堤坝时，他们得到前沿探子飞报，便乘竹排顺流漂下，兜到敌军的后方，掘开敌军北面的堤坝！
会真师太因为有游瓯鱼，又带着徒弟圆真参与了本次行动，为陈福等人做前导。两师徒乘着游瓯鱼，在滔滔江水中自如飞驰。真的汪洋大海都敢越过，何惧内河涨水而成的小汪洋。
由于有高明的大法师同行，义军将士更有勇气，把竹排划得飞快。夜幕之中，官军没能发现。就算发现也来不及了。义军划到官军的下游，冲上堤岸。罗百旺带人占领大石桥，陈福、叶柏则带人把堤坝又掘开一段，把出城来施行水攻的官军隔断。
这样一来，少帅乔亨所部，被隔绝在不到三里长的一段堤坝上。刚才还和少帅谈笑风生的狗头军师们，这下子全都惊呆了。汪洋中的孤岛，随时会被汪洋吞噬的感觉，置身其上，如何不惊？他们一个个犹如热锅上的蚂蚁，空自忙乱，并无半点应对之策。
不愧是少帅，乔亨居然还有一点主见，想起出来时带了几只便船，忙叫亲兵把船撑来，要放弃军队自己逃回城去。
狗头军师们看到少帅要走，忙厚着脸皮壮着胆子蹭上船。
当下少帅、谋士、亲兵一伙几十人，毅然决然果断断然丢下被困在堤坝上的二千多人，仓皇划船回城。
陈福发现敌军有船划走，忙放下竹排追赶。但竹排只适合顺水漂流，逆水或者横渡速度不快，追不上正经的船。
眼看乔亨快要甩掉陈福，突然江中一个黑影飞速游来，兜到乔亨的船前方。乔亨的谋士们惊得一片声叫唤，不知道是什么，还以为是鬼魅、水怪之类。有人用灯笼照去，没等看清是什么，一股水流便从那黑影之处喷来！
这原来是会真师徒骑着游瓯鱼。游瓯鱼张口吐水，把乔亨等人所坐的几条船全部打翻。乔亨会游水，但是披着铠甲游不动，在水里浮沉挣扎喊救命。陈福等人赶来，把乔亨捞起来活捉。至于其手下谋士、亲兵，有的也被活捉，有的被滔滔江水冲走不知所踪。
天亮之后，吉义派人乘着竹排，招降被困在堤坝上的二千多官军。那些官军要退无路、要守无粮，不降何待？他们便纷纷投降了。
又过了两天，水势稍退，吉义再令人修复堤坝。这时蒋斗器、方福基所部吃力地溯流而上来会合，吉义派他们去招降城里的守军。
守军大半跟着少帅出去，城里所剩不多；虽然还有几千乡勇，可是带着这些乡勇的土豪们素闻吉义威名，被少帅叫来助战实属不得已，并不愿与吉义死战。当下剩余的守军与乡勇开城门投降。
吉义收取梅州，连同梅州的倚郭县——程乡县也一同拿下，再分兵收取梅州下辖的另两个县——平远县、镇平县。梅州是个小州，总共就这三个县。其中程乡县是个大县，南连潮州海阳县、揭阳县，西接循州长乐县、兴宁县，人文堪称岭南第一流，素来以名士众多着称，文武人才皆层出不穷。另两县都是很小的县，但地理位置重要，平远县通连赣南，镇平县通连闽西，原本都是要塞军镇升格为县，地方虽小却也人文荟萃。吉义拿下平远、镇平二县，便派裘珍、裘宝、徐挺、徐立等头目分头前往赣南和闽西，联络江右义军余部。