这些天来，赵旭不仅整日埋头研究如何制作白盐和白糖，还开始详细打听当前的年代和自身所处的方位。经过一番努力，他终于了解到，此时虽已是北宋末年，但确切来说是宣和元年，即公元1119年。而他目前所在之处乃大宋河北东路，不过其家乡恰好位于河北东路的北部边缘地带。总的来说，这里与北方的大辽国相距较近。
了解清楚了现在的年代和自身所处的确切位置后，赵旭对接下来的发展有了更清晰的规划。毕竟他才刚来到这个世界，可不想亲身体验那场赫赫有名的靖康之难。幸运的是，目前距离靖康之难至少还有七八年的时间。以他现在的发展速度来看，他完全可以迅速积累巨额财富，然后带领家人逃往南方。毕竟南宋还延续了很长一段时间，估计他这辈子一定能平平安安地度过余生。
有了这种想法，赵旭心中唯一有所牵挂的，就是想把自己的亲妹妹先赎回来，毕竟这种事情，无论是现在还是将来，都是费人口舌的事情，何况，按照现在的发展状态，自己也有能力把自己的妹妹赎回来，接下来就是想办法多换一些银钱而已。
赵旭在上学期间，对于历史中的那些贪官污吏，以及各种古代的管理制度，了解的还是比较清楚。所以自己即便想把这些白糖白盐成功的贩卖于天下，必须要找到一个合理的条件。首先自己现在的社会地位，就不能方便自己出售食盐，那么又要把大量的白盐售卖出去，还不能让人知道是自己制作生产，这其中自然要有些手段才行。
当天晚上，赵旭把钱掌柜赠送的那些精美器皿挑了几件，然后在器皿当中装满了雪白的白砂糖，然后把这些白糖全部装在了驴车上面，当然，在装罐之前，赵旭把这些白糖全部称了重，最后总共的分量竟然达到了35斤，接下来看看，这些白糖能不能为自己创造第一桶金。
第二天的天光不亮，叔侄两个就驾驶着驴车离开了赵家集，向着县城的方向疾驰而去。由于有了上两次的经验，赵山直接要把驴车赶到钱记杂货铺门前，可是在路过上一次包子铺的时候，赵旭却让赵山把驴车停在了包子铺门前，然后又带着赵山好好的在铺子门前吃饱喝足，一直等到日上三竿，相当于后世九点十点钟的样子，现在包子铺里吃早餐的人已经没有几个，包子铺的老板已经开始打扫店里的卫生。
赵山是个老实人，看到老板已经在清扫店面，就准备和赵旭马上离开，可是赵旭却非要赵山在这里等自己，然后自己走到包子店外，在驴车上拿了一小罐白糖，径直向着钱记杂货铺而去。
此刻杂货铺内人声鼎沸、人头攒动，好不热闹！只见钱老板正笑容满面地招待着两名衣着光鲜亮丽、气质高雅的女子。从她们的穿着打扮来看，显然并非普通人家的女子，更像是大户人家的丫鬟。看这样子，二人应是特意前来此处采购物品的。
而赵旭踏入杂货铺后，并没有急于上前与钱掌柜寒暄问候，他悠然自得地怀抱着一个小巧玲珑的坛子，在店内四处游走，东张西望，仿佛在寻找什么宝贝似的。他那专注的神情，似乎对周围琳琅满目的货品并不感兴趣，只是一心一意地观察着店铺的每一个角落。
直到钱掌柜无意间看到赵旭，才特意跑过来和赵旭打招呼，结果赵旭看钱掌柜刚刚走到自己的面前，就开始小心翼翼像做贼一样，示意钱掌柜不要大声说话，随后自己也压低了声音。
“钱掌柜，我这里有一些白霜，不知道钱掌柜有没有心思留下来。”
说完话，赵旭就把怀中的小坛子悄悄的拿出来，然后打开盖子，让里面的白糖展现在钱掌柜面前。钱掌柜也没想到，赵旭今天会是这个样子，刚要回话，就被眼前突然出现的白糖所吸引，看到那些晶莹剔透的白糖颗粒，钱掌柜的眼睛都眯成了一条线。
都顾不上和赵旭说话，直接伸手就把赵旭的糖罐接了过去，一边观看里面那些雪白的白糖，一边伸手捏了几颗糖粒，放到自己的嘴巴里，在品尝到白糖那种独有的甘甜味道之后，钱掌柜的脸上更是异常兴奋。
“赵大官人，你这是从哪里弄来的这些白霜啊？”
赵旭反而没有马上回答，而是拉了一下钱掌柜的衣角，示意两个人到清静的地方慢慢交谈，钱掌柜心领神会，也就跟在赵旭身后，两个人来到柜台前。这时候赵旭才压低了声音，再一次开口询问。
“钱掌柜，你先不要管我这些白霜来自何处，你只管告诉我，这等的白霜，能够卖出多少钱的价位？”
说到这里，钱掌柜也有意无意的向四周张望了一眼，确认四周没人之后，也小声的和赵旭回话。
“赵大官人，像此等的白霜，应该可以达到我说的那个价位，十两白银一斤，绝对物有所值。”
“这样就好，我这一罐白霜少说也有二斤多一点，我们就算它两斤，反正这器皿也是你家店里的，自然不能算钱，所以这一罐白霜你要留下的话，只管给我20两银子就可以。”
钱掌柜一听，很是高兴，赵旭拿来的这一罐白糖，可比他以前见到的那些白霜好了许多，而且味道更加甘甜，这绝对是白霜里面的极品，自己十两银子一斤，留下这二斤多白霜的话，如果运气好，绝对能够翻倍把它卖出去，田掌柜越想心里越美，也没有计较赵旭从哪里得来的这些白霜，直接走进柜台里面，拿了一张20两文银的银票，直接送到了赵旭手上。
由于钱掌柜一直抱着白糖罐，现在已经把20两银票送到自己的手上，赵旭接过银票就准备离店而去。此时的钱掌柜已经把白糖罐放到了柜台里面，看到赵旭今天神神秘秘的样子，而且还给自己送来了这十分难得的白霜，就更是感到了奇怪，于是也在后面跟随赵旭一起走出了店门，发现店外面没有任何的车辆，于是就特意询问赵旭。
“大官人，每日我看你出行都会有车辆相陪，怎么今天没看有人跟随呀？那么大官人，接下来准备去何处啊？要不要我安排伙计送您一程啊？”
赵旭这才回过头来，就像对待老朋友一样，讲述自己的目的。