赵旭随即拿出20两银子，直接和掌柜的办理了相关手续，就在掌柜的在填写一些收据的时候，赵旭也在这个杂货铺里开始四处张望，看看有没有自己喜欢的东西？
要说这宋代的杂货铺里，除了人们常用的油盐酱醋之外，几乎没有其他的物品，唯一引起赵旭注意的，就是他们杂货铺里竟然贩卖铁制的锅具，于是赵旭指着一口平底的铁锅询问价格，
“这种平底铁锅需要多少钱？”
掌柜的暂时放下纸笔，笑呵呵的开口回答。
“客官你好，这种大口径的平底铁锅需要三两文银，毕竟这些年铁价上涨，像这么厚的铁锅，至少也有十几斤，现在购买已经算是非常的便宜。”
“你说什么？十斤的一个铁锅，你就要卖到三两文银，那么岂不是一斤铁的价格就要卖到300文钱？我们大宋的铁会变得这么值钱吗？”
掌柜的看赵旭如此询问，脸上的表情，没有丝毫变化，也就仔细的解释起来。
“有关这个铁的价格，我就要和客官争论一番，市面上的铁自然没有300文一斤的价格，可是要想打造一口十几斤的铁锅，普通的生铁可是做不出来，最差也要使用精铁制作，再经过一次次的加工锤炼，一口十几斤重的铁锅，少说也要消耗20几斤的精铁才行，这所有的费用全部算下来，这口铁锅的价格可就贵了。”
“既然你这么解释，我也就不和你讨价还价，毕竟我已经买了你上千斤的黑盐，干脆这口铁锅我再给你二两银子，让伙计一起给我送回家去。”
掌柜的看赵旭很痛快，干脆也没有和他再争辩，就让伙计把这口铁锅也一起装在送货车上，赵旭也就在店铺里面继续的查看起来。
此时的赵山已经傻了眼，赵旭没有买那些昂贵的精白细盐，他也很吃惊，可是赵旭一下子买了上千斤的黑盐，让他更是不知如何是好，昨天赵旭买了几百斤的细粮，不管怎么说，先解决了一家人的温饱问题，可是这食盐买上几斤就可以吃很长时间，一家人就算再废的话，一年有十几斤盐也够了。
现在赵旭一下子买了1000斤黑盐，这黑盐又不能当做粮食，这可是要吃到何年何月去呀？可是现在赵山也不好说什么，第一点，赵旭所花的银子是他自己的，第二点就是，赵山也不清楚赵旭买这么多黑盐有何目的，毕竟这盐放上多少年也不会坏，万一赵旭还有其他的打算，自己也不太清楚，只能跟在两个伙计旁边，看他们称盐的重量，以防止这些伙计在分量上面欺骗赵旭。
其实现在赵旭的怀中，已经没有多少银子了，毕竟昨天下午开始赢的那些银子，后来又陆续输了回去，要不是在最后，让小花出手帮忙，一次性赢了22两银子，再除去林员外偿还的那十两银子，赵旭根本没剩多少钱。不过现在赵旭继续在店里不停的查看货品，就是想了解一下，现在北宋时期杂货铺里主要都经营什么？什么样子货品的价格比较高？
方便以后自己入手之后，看看从哪一个方面更容易挣到钱。其实现在的这种杂货铺里，除了盐酒茶糖之外，并没有多少吸引赵旭的地方，以至于在店铺里已经足足转了两三圈，也没有想到有什么东西？能够创造更高的价值出来。结果就在赵旭正准备离去的时候，正巧有一个中年妇女到店铺里来购买黑糖。
赵旭反正闲着也没事，就站在一边观看掌柜的，和这位妇人买卖的过程，结果没想到一斤黑糖竟然要100文铜钱，这个价位着实让赵旭有些吃惊，可是就在女人拿着一斤黑糖，刚刚走出店门的时候，赵旭的脑海中却突然出现了一道灵光，于是赵旭马上走到掌柜的面前。
“掌柜的，一斤黑糖100文钱，那么一斤白糖需要多少钱？”
赵旭的话刚刚问完，掌柜的却没有和平时一样马上应答，脸上的表情也多少变得有一些特别，不过掌柜的仔细端详了赵旭几眼之后，再次脸上露出笑容。
“大官人所说的白糖，我却从来没有听说过，小老儿猜想，大官人可否询问的就是传说的那种白霜吧？
毕竟白霜是从黑糖中提出来，这种奢侈之物产量极低，价格极高，前些年我也曾贩卖过几斤，只不过我们一个小小的县城，很难消费得起如此奢侈的物品，所以这二年小店里再没售卖过，如果大官人想要的话，我可以帮忙打听一下，先不要说东京汴梁，可能我们的周府里也许会有，不过准确的价格如何？我却无法说清。”
掌柜的回答，正好和赵旭心中的猜想一模一样，看样子这个时间段，北宋还没有生产出大量的白糖，但是已经有近似于白糖的物品出现在市面上，而且看样子价格还十分昂贵，这可是老天赐予自己的一个商机，于是赵旭马上继续询问。
“掌柜的，你可听说过这个白霜，现在大约是一个什么价位？如果我想买上十斤八斤的话，大约需要多少文钱一斤呢？”
“大官人，你可真会说笑，这个白霜是多么奢侈的物品，不要说这些普通的平民百姓买不起，就是一般的达官贵人，也很少消费的起这个白霜。
现在白霜的价格我暂且不清楚，不过在元宵节的时候，我曾听一个同行提起，现在一斤白霜需要十两文银，而且大量的白霜都来自于大食国，以便想购买的话，一般都要提前预定，能够有现货的店面，可是少之又少呦！”
听完掌柜的讲解之后，赵旭的内心终于轻松了许多，自然也开始暗暗得意，可是此时自己的囊中已经没有多少钱，最后只能看了一眼掌柜的，开口说道：“掌柜的，先给我称上十斤黑糖，我先拿回去与我妹妹沏水喝。”
赵旭说完这句话，又有意无意的补充了一句。
“我有一个西域的朋友，前几天在一起吃酒的时候，好像听说他就曾经贩卖过一些白霜，这几天正巧在我朋友的府上做客，如果他现在有一些白霜现货的话，正好让他也给我留上几斤。”
掌柜的听到赵旭这么说，他的小眼睛也瞬间闪烁出一丝光芒，一边招呼伙计去帮赵旭称黑糖，一边满脸笑容的走到赵旭身边。
“我说大官人呀！你如果真的认识西域那边来的朋友，他们手中要是真有这种白霜的话，不妨也帮小老儿介绍一下，即便是十两银子一斤，小老儿也想买上十斤，万一有些达官贵人到我这里购买，也不会出现一个缺货的现象。”
“好吧，我回去帮你问一下，万一他们有货的话，让他给你送过来几斤。”