足足四米长的肉片，从头到尾，没有任何的断裂！
这便是极致的刀功。
哪怕是冷冻过的五花肉能切成，这样都算得上是顶级刀工了。
更何况这还是热腾腾的五花肉！
就连陈宇凡自己都觉得有些意外，没想到竟然真的能够完成。
“真厉害啊！”
眼看这奇迹般的一幕，大领导不禁鼓了鼓掌。
这刀功和操作足以让任何人为之惊叹。
陈宇凡出了一口气，发现自己的系统面板中，【厨艺】的技能值都提升了足足150。
就在刚才切肉的短暂时间里。
可见，这次切肉对他自己而言，也是不的挑战，并且收获极大。
切完肉之后，剩下的步骤就很简单了。
起码对陈宇凡来没有任何的困难。
柱候酱、排骨酱、海鲜酱、甜面酱、腐乳酱，按照特殊的比例调配好，再加入些许的黄酒，搅拌均匀后，均匀的涂抹在五花肉片上。
然后再将其堆叠成之前方方正正的形状，放进金字塔形状的模具之郑
模具倒转，五花肉片一层层的下陷。
很快就与倒金字塔形状完全重合。
陈宇凡将新鲜的芽菜切碎，炒好，填充在模具之中，将其压实。
保持着倒置的状态，仿佛一口大锅中进行蒸制。
这个蒸制的时长，至少也要在一个时以上。
因为时间越久，宝塔肉的肉质才会更加的软烂，达到一种入口即化的程度。
看到陈宇凡做完这一切，大领导已经在咽口水。
哪怕是他也从来没有品尝过，算是狠狠的期待住了。
顾方舟先生是出生在浙省的祖籍，又在魔都长大，所以吃饭的口味肯定更偏向于淮扬菜、杭帮菜或是本帮菜。
陈宇凡制作这道宝塔肉也是出于这个目的。
因为它就是甜咸口的菜品，和红烧肉的味道有些类似。
在这一个多时的蒸制时间里。
陈宇凡也没闲着，而是继续准备其它的菜品。
扣三丝、糖醋排骨、清炖狮子头、文思豆腐。
都是比较符合南方口味的。
毕竟来者是客，这菜品口味总要多照顾一些。
光是看到陈宇凡的准备过程，大领导就已经是一百个心都放在了肚子里。
对于大领导而言，顾方舟先生也是难得的贵客。
他生怕照顾不周。
但厨艺方面有陈宇凡作证，肯定是出不了任何问题的。
临近十二点。
一辆皮卡停在了独栋别墅门口。
陈秘书带着一位三十多岁的男人，走进了院子。
这位便是顾方舟同志。
现任华夏医学科学院的脊髓灰质炎研究室主任，主攻“脊灰”减毒活疫苗研究，并且已经取得了不的研究成果。
“顾方舟同志，你好！”
来到会客厅后。
赵部长主动起身迎接。
虽然按照级别来，赵部长的级别要高得多。
但即便如此，他也不敢对顾方舟有丝毫的怠慢，而是格外的尊重和客气。
这才是对人才该有的态度。
“领导，您客气了。”
两人寒暄了几句后。
顾方舟问起了今的正题：“领导，您约我来这里，到底是什么事情？”
赵部长也是托关系，才请来的顾方舟，至于具体的原因，确实没有和他细。
在顾方舟以为，是赵部长家里有孩子患了儿麻痹症，否则也不可能找他来。
“并不我要找你，而是我一位兄弟想找你。”
赵部长笑着道。
紧接着，他大概介绍了一下陈宇凡。
“这位钳工同志的师父家的孩子，得了儿麻痹症？”
顾方舟有些错愕。
这关系......似乎也太远了吧。
同时，他对于这位叫做陈宇凡的钳工，也有了些许的好奇心。
一名钳工，能让赵部长如此重视？
肯定也不是普通人啊。
但是，顾方舟还是微微叹了口气道：“领导，有件事我要先清楚。”
“脊髓灰质炎病毒，目前还没有特效药，不管是谁患病了，也只能以物理疗法缓解症状为主。”
“所以，我大概率帮不上什么忙。”
顾方舟提前解释道。
以免给对方的预期提的太高。
他作为这个领域的专家，几乎每个月都会有上百个邀约。
各种人都想要见一面他。