第489 章 做蛋糕(1 / 2)

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“会是什么呢?连冷长老都被他们带走了,难不成是想给我猎一条龙回来?”

李恒躺在椅子上,开始了想入非非。

“既然他们能给我整个惊喜,那我是不是也可以,给他们整一个呢?”

宴会菜单的事情,他已经考虑的差不多了,只是还缺少一点噱头。

这个就要看宋青峰,能给他搞到什么稀有食材了,应该不会比金角羊差吧!

不管是什么,反正今天等他们到来以后,答案自然会揭晓的。

“有了!我可以先把生日蛋糕做好,不光要做,而且还要做一个大大的,保准让他们大吃一惊的那种。”

李恒左思右想,他的思绪最终还是回到了,生日这个主题上。

玄武大陆是没有生日蛋糕,这一说法的,他这么做也算是开创了先河。

不过这点对李恒来说,倒是不算什么重要的事情,他主要还是想趁机,将自己的夙愿给实现了。

谁能想到,李恒的第一个生日蛋糕,居然是他自己,送给自己的。

“看来我得抓紧时间啊!”

李恒喃喃自语的同时,已经站起了身子。

朝院门口望了一眼,没有看到人影,转身便进了厨房。

南宫雅他们,还有宋青峰,指不定什么时候就到了,李恒想要赶在这之前,将蛋糕做好并藏起来,等到生日当天再拿出来。

要是提前被他们看到的话,惊喜肯定是存在的,但能不能留到生日那天,还真不好说。

蛋糕的种类繁多,光是李恒知道的,就不下余五种,像是什么:海绵蛋糕,戚风蛋糕,慕斯蛋糕,奶酪蛋糕,黑森林蛋糕......

还包括很久之前,李恒在天一道宗做过的,老式脆皮蛋糕,也算是一种蛋糕类型。

但并不是所有类型的蛋糕,都适合拿来做生日蛋糕的,比较常用的是前两种。

至于后面的三个种类,想要做的话,目前还缺少一些关键食材。

做慕斯蛋糕,需要用的吉利丁,这个拗口的名字,一听就不是来自华夏。

不经常做烘焙的人,可能都没听说过这个名字,不过它还有两个,比较通俗易懂的名字。

明胶或者鱼胶。

因为它最早是从鱼鳔,还有鱼骨和鱼皮中,加工提取出来的,是一种无色或者淡黄色的,半透明胶状物质,形似果冻。

后来人们发现,其它动物的骨头和皮,也是可以提炼出明胶的。

李恒还听说,这玩意用皮鞋都能做出来,当然前提是用真皮的。

“想要获取明胶,倒是不难,要不一会儿空了,就做一些备着?”

“即便不做蛋糕,拿它做布丁的话,两小只和灵萱师姐,应该会很爱吃的。”

这件事,被李恒记在了心里。

奶酪蛋糕,顾名思义,肯定会用到奶酪,现在他手里并没有奶酪,倒是可以尝试做一下,但不是现在。

至于黑森林蛋糕,则需要用到黑巧克力,李恒是有做巧克力的打算,但不是还没开工嘛。

将五种蛋糕的制作方式和原料,都回忆了一遍后,李恒的最终选择,是第一种海绵蛋糕。

确定好品类后,李恒便要开始动手了。

首先从冰箱里拿出,冻的梆硬的黄油,切下一块大概五两左右,放入干净的碗中。

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