第473章 烘培土司(1 / 2)

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孙蜜瑶站在咖啡店的吧台后,眼神坚定地盯着烤箱里正在烘烤的咖啡酥皮吐司。

她的手指轻轻敲打着台面,仿佛在和烤箱里的面包进行一场无声的较量。

她的老公杜寒站在一旁,手里拿着一袋咖啡粉,脸上写满了无奈。

“确定你按照我说的比例混合的吗?”孙蜜瑶的声音里带着一丝不耐烦。

杜寒点了点头,“是的,蜜瑶,我严格按照你的配方来的。咖啡粉、黄油、低筋面粉,一样不少。”

孙蜜瑶皱了皱眉,“那为什么总是不够酥脆?”

杜寒耸了耸肩,“可能是烤箱的问题吧,或者……..”

“或者什么?”孙蜜瑶打断了他的话,“别总是找借口,问题出在我们自己身上。”

杜寒叹了口气,“我知道,我只是.……”

“只是什么?”孙蜜瑶的声音提高了八度,“我们开这家店不是为了玩玩,是为了生意,是为了赚钱!”

杜寒低下头,不再说话。孙蜜瑶深吸了一口气,努力平复自己的情绪。

她知道,发脾气解决不了问题,她需要冷静下来,找出问题的根源。

她走到烤箱前,仔细观察着正在烘烤的面包。

烤箱里的面包表面金黄,但边缘却有些软塌。

孙蜜瑶皱了皱眉,她知道,问题可能出在黄油的用量上。

“你再试一次,这次黄油少放一点。”孙蜜瑶的声音平静了许多。

杜寒点了点头,开始重新准备材料。孙蜜瑶则走到一旁,拿起一本烘焙书,仔细研究起来。

她知道,要想让咖啡店的生意越来越好,她必须不断学习和改进。

时间一分一秒地过去,烤箱里的面包再次出炉。

孙蜜瑶和杜寒紧张地盯着面包,期待着这次能有所不同。

然而,结果依然不尽如人意。

面包虽然比之前稍微酥脆了一些,但仍然没有达到孙蜜瑶预期的效果…….

孙蜜瑶和杜寒站在烤箱前,两人的脸上都写满了失望。

烤箱里的咖啡酥皮吐司虽然有所改进,但仍然没有达到他们预期的酥脆口感。

孙蜜瑶深吸了一口气,决定不再让情绪左右自己。

“我们不能再这样下去了。”孙蜜瑶的声音坚定而冷静,“我们需要找到问题的根源。”

杜寒点了点头,“你说得对,蜜瑶。我们得从头开始,一步一步来。”

两人决定再次尝试。杜寒小心翼翼地将黄油从冰箱中取出,放在室温下软化。

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