“不好，我好像闻到菜烧焦的味道了。”林小曼惊慌失措地大声喊了一句。
“不用好像了，是真的菜炒焦了。”赵大雷用双手拽住了林小曼的肩膀，将她的身子转了个向，旋即来到了灶台旁。
他迅速将火给关了。
林小曼伸长脖子凑近前边一瞧，只见锅里的菜已经烧焦了，黑乎乎的一大片。
锅里正散发着浓浓的焦味儿。
“天哪，我亲自弄出来的啤酒鸭就这样变成焦肉了……”林小曼苦丧着脸，气得眼泪都几乎要掉下来了。
“没事儿，我试着往锅里添一点调料吧，顺带再往里边加一点萝卜干，添一点水煮一煮，看看能不能把味儿给调回来。”赵大雷微笑着用手轻轻拍了拍林小曼的肩膀安慰道：“别太在意，不就是一道菜嘛，重做就是了。”
“好吧！实在不行，那就倒了吧！”林小曼嘟起了红红的嘴唇。
赵大雷没再作声，直接从腰间的玉腰带里抓了一把萝卡干，放在了菜盆里，用水浸泡着将其洗干净。
“我这做的是啤酒鸭，你洗萝卜干做什么啊？”林小曼一脸震惊地瞪大眼睛道：“这样的话，那菜不是会变咸了？”
“锅里的鸭肉已经炒焦了，那就索性往里边多添点水，然后再加点料。这样炒菜就变成了水煮的汤了。”赵大雷微笑着朝一旁的林小曼答道：“我这锅里煮的就是老鸭汤。”
说话间，他已经将洗干净的萝卜干已经放进了锅里，打开猛火，开始煮了起来。
“这能行吗？”林小曼再次瞪大了眼睛。
“你看，至少锅里烤焦的鸭肉看起来不焦了。”赵大雷微笑着用手指了指锅里的鸭肉，旋即又往里边撒了一把朝天椒。
“天哪，你把这些料一加，再用水煮一下好像先前烧焦的鸭肉，真的看不出来烧焦过呢！”林小曼一脸惊讶地瞪大眼睛道：“赵大雷这也太神奇了吧？”
“哈哈，这不叫神奇。”赵大雷微笑着揽住了林小曼的细腰，往她的脸边贴了过去笑着答道：“因为我有这方面的经验，所以这玩意是手到擒来的事儿。”
“哼，到底有没有成功，还得试一试这鸭肉的口感才行。”林小曼一脸热情地微笑着朝赵大雷眨巴了一下眼睛道：“现在还不是得意的时候，你去拿筷子来夹一块鸭肉尝一尝吧！”
“不用尝了。再用水煮五分钟就好了。”赵大雷信心满满地朝林小曼答道：“出锅的时候，往上边撒一层葱花，到时候会更香一点。好了，我去准备下一道菜了。”
说完，他已经转身去洗菜了。
“这小子，就这般的笃定这汤就做成了？”林小曼难以置信地摇了摇头。
她拿起筷子，往锅里夹了一块鸭肉。
林小曼对着新鲜出锅的鸭肉吹了几口气，勉强让鸭肉冷却后，这才轻轻咬了一口。
不尝不知道，一尝吓一跳。
很快便见林小曼，一脸震惊地叫出声来。
“天哪，这鸭肉实在是太好吃了。真的又香又脆，赵大雷你快过来尝一尝，太好吃了。”