烹饪室里的这三个女孩，将她们制作好的蛋糕糊，装进了那个烘焙的工具。
然后，她们又将那个烘焙的工具放到了桌面上，按照顺时针的方向转着圈，在桌面上敲打着，
这样就能排出了一些蛋黄糊里边的空气，为蛋黄糊减少了一些气泡。
这时艾拉从旁边拿出了一个细长的叉子，在那个蛋黄面糊里旋绕着，一圈一圈的搅动了好几下。
乔薇娅和塞西莉亚看着艾拉的这个操作，又对望了一眼，她俩在对方的神情里，都看出了一丝好奇和惊讶。
艾拉看到了同时出现在乔薇娅和塞西莉亚的脸上，似乎是有些疑惑的表情.
于是艾拉一边搅动着蛋黄糊，又一边向她们解释道：
“喏，你们看，像我这样，把这些蛋黄面糊先搅拌一下，就可以把多余的空气都排出来了——”
“这样的话，到时候这个蛋糕的口味会更绵密，味觉层次还会更丰富一些的。”
“噢，原来是这样，对，像你这样做，还真是不错。”
乔薇娅听着艾拉的解释，又向她回答道。
“嗯，这也只是一点小技巧，现在我也展示给你们看过啦。”
艾拉看着乔薇娅一脸明白了的表情，回答道。
“对，谢谢你能分享这些技巧给我们看。”
乔薇娅在这时，感觉到自己又领悟到了一点新的烹饪技巧。
“呵呵，不用客气，我这次也跟你们学习到了很多。”
艾拉在与乔薇娅谈话的时候，并没有停下自己手里的动作。
没过一会儿，艾拉就已经搅拌出了一些蛋黄面糊里的空气，准备将它放进烤炉，做最后的烘焙工作了。
就在这时，塞西莉亚走到了乔薇娅和艾拉的身边：
“好了，烤炉的温度也已经准备好了，我们一起验证研制的成果吧。”
“好的。”乔薇娅与艾拉对视了一眼，向她传递了一个，已经可以进行下一个步骤的眼神。
艾拉抿起嘴唇微笑了一下，然后露出了一副胸有成竹的表情，向乔薇娅微微的点了一下头。
看到艾拉的这个动作，乔薇娅就直接戴上了烹饪室里，那一双厚厚的隔热大手套。
乔薇娅将那个装着蛋黄面糊的，用来烘焙蛋糕的器具，放进了烤炉里。
在大约半个小时以后，从安娜号的烹饪室里烤炉中，传出了一阵阵咖啡蛋糕的香气。
乔薇娅与艾拉和塞西莉亚一起，围坐在烹饪室的烤炉旁边。