江大管事一看这个少年，这才想起来是谁，道：“奥，是韩茂啊！”
他还记得这个少年。
是江家一个管事一个远房亲戚，被安排过来当学徒的。
也是想着能学点厨艺学点本事。
但后厨那几位大厨都是有脾气的性子，而且都是从京城派过来的人，厨艺好也有傲气。
几位大厨也不愿意教手底下的什么学徒。
还是被强硬塞过来的人。
能学几分本事就看自己了。
本来没怎么在意这个少年。
他作为大管事，酒楼一些人手调动，他也知道。
对这个少年有点印象，也是因为每次来后厨，都发现这个少年很干净也很勤快。
哪怕穿着粗布麻衣，衣服也都洗的干干净净，而且容貌清秀，看着让人觉得舒服。
只是他知道，这位少年只能做一些打杂的活，大厨们藏着手艺不教给他，那也是没办法的事情。
当学徒都没那么容易的。
有的干了几年活啥也没学到。
江大管事都觉得有些可惜。
没想到如今倒是有眼力。
不过也或许只是因为勤快过来帮忙。
不过这小子哪怕跟着小姑娘学一点，也足够他受益了。
“江大管事！”
少年态度谦和。
花昔糯神色自然将后厨的一切都看在眼里。
再看少年，眼神干净清澈。
花昔糯笑着开口道：“娘，你给这位小哥哥说一下做法，他记下来后就会做了。”
本来这两道菜是准备交给醉江楼的，为了答谢中午这顿饭。
其实这些饭菜她在家里都可以做出来，做的也会比酒楼更好吃。
只是在酒楼吃饭的感觉不一样。
以前他们家的人从酒楼经过，连看都不敢往酒楼里看。
大家就觉得那样的世界跟他们格格不入，也不是他们能靠近的。
生怕被人用鄙视嘲讽的眼神看着。
也生怕去碰触那些。
那种心情花昔糯都能理解。
所以如今能让娘和大哥二哥在酒楼包间吃饭，环境都那么好，靠着窗户，往下一看，都能看清街道的景色。
虽然娘和大哥二哥没说什么，但她知道他们很高兴。
就是可惜爹没来。
不过爹在书院读书也是关键时候。
因为马上就要院试考试了。
她能感觉出来，娘和大哥二哥都很高兴。
所以她也愿意教导这位少年学厨艺。
丘文琴看了眼前这位少年，印象也不错，露出和善慈爱的神色。
他们先去了旁边帮厨的小厨房那边，准备好食材，然后准备开始做。
丘文琴认真道：“小伙子，你过来看着，这做菜有很多讲究……”
“先做那道鱼，你看着我做，给你讲解一下，你就知道如何掌握步骤火候，如何让鱼肉鲜美没有腥味……”
“鱼肉处理也有讲究，一定要处理干净……”
他们在这边说话，外面那大厨房听不太清楚。
这位叫韩茂的少年愣了一下。
不敢相信他们会厨艺，还愿意教导他厨艺。
他都不知道如何感谢，更是有一种受宠若惊的感觉。
他来后厨帮厨已经两年多了，但大厨们什么也不教导他。
他只能多干脏活累活，厨房的杂活收拾什么的都是他干。
他不怕辛苦，就是想着能学点厨艺。
他也不是忘恩负义的人，他想着大厨教导他，他也一定会好好回报。