刮完了猪毛接下来就是用斧子把小壮从中间砍开，掏出内脏，大肠，心肝脾肺肾，然后拆解猪肉。到了这里就不能再用崔大可了，剔排骨，拆解后臀，肥膘，肘子，腿肉等等，这都是技术活儿，新手弄得搞的稀碎。
崔大可退下，张成飞一手拿着剔骨刀，一手拿着磨刀石，冲着小壮而去。
活儿做到一半，脑海中响起机械音，是前几天破的一个家暴案子的奖励来了---也是个技能，听觉敏锐。
这技能听起来不咋的，张成飞也没有放在心上，手上依然不停的在分解猪肉。他行云流水的手法很快就把小壮拆成了一块块猪肉。
到了这一步，他的工作就算彻底结束。小壮的尸块被运往食堂加工，张成飞解掉围裙洗了手，立刻有人过来点烟。
“张副科您可真厉害，这一手庖丁解猪......”刘峰对张成飞竖起大拇指。
张成飞弹了一下烟灰，“嗨，我也是看的多了，今儿也是第一次做。还成，幸不辱命。”
“瞧您说的，今儿您可是帮了我们厂子大忙，解了我们的燃眉之急。”刘峰说道。
围观的工人们看张成飞活儿干的漂亮，又是一阵小声讨论。
“这张科长是什么人啊？怎么什么都会？”
“你没看他穿的衣服吗？警察！！”
“警察杀猪？我怎么不信呐。这专业也不对口啊。”
“有什么对口不对口的，杀猪那不跟杀人的步骤都一样吗？都是一样的杀，一样的肢解......”一个一直饶有兴趣看着杀猪过程的男人没过脑子随口说道。
“嘶，余新海你说什么呢？说的跟你杀过人似的......”
叫余新海的人听了工友的话，脸色登时微微一变，很快又恢复了原样，尬笑了一声忙说道，“说什么呢你？我连杀鸡都不敢，怎么会杀人。”
那工友也不相信他会杀人，只是这么随口一说，两人很快转了话题，没再说这个。
张成飞抽完烟，扔烟头的时候，目光装似不经意的把那余新海上下打量了一番。
矮个子，极瘦，穿着机修工的工作服。脸型很奇怪，既像是窝头掉在地上，被人踩了一脚，又像是一个炒熟了的豌豆，还像是朱元璋的画像。
都说异人必有异象，张成飞不知怎么的，就把余新海的这张脸记在了心里。
猪杀完，就没了张成飞的事情，他和刘厂长，轧钢厂杨厂长等人坐在了食堂的小房间里，等着吃肉。
按照《人是铁》原剧的发展，南易以杀猪要挟，让厂长刘峰把他调回了食堂主持工作。
南易身为雅荷居传人，在食堂里大显身手，给众人做了红烧肉，鱼香肉丝，蚂蚁上树，开水白菜，素炒茄子，清炖土豆三荤三素六个菜，吃的机修厂的工人们是喜笑颜开。
但这波儿因为崔大可捣乱，南易没能回到食堂，自然也就没了这六个菜。
摆在桌子上的是几个老四九城家常菜，做的差强人意，张成飞吃着直感觉小壮这波儿死的忒冤。