林府，厨房里。
上次招来旳丫鬟小在给林季打下手。
“把水烧开，刚刚说的配料备上。”
小应声就开始忙碌。
林季则将砧板清空，又留出了一大块空位。
念头一动，巨大的火灵鱼尸首便出现在了灶台之上，几乎将宽敞的灶台占满。
一旁的小吓了一跳。
林季则用刀片下了一大块鱼肉，然后将剩下的鱼肉重新收了回去。
袖里乾坤的好处就在这里了，新鲜的食材存放进去，便永远都是存放时的品质。
刚刚林季切肉的时候，那火灵鱼还惯性的扑腾了两下，十足的新鲜。
熟练的施展着刀工，将鱼肉切成大小均匀的薄片，又取了些鱼骨在一旁备好。
拿过一只空碗，将鱼肉放进去，打入蛋清，又加入盐、酱油、葱、姜等调料配料，用手抓匀，放着腌制。
这火灵鱼不愧是
林季一时没忍住，直接抓了一片生鱼肉丢进嘴里。
鱼肉在手中的时候分明还很筋道有弹性，可是刚刚进嘴，只是咀嚼了两下便化开。
一时之间,林季只觉得满嘴都是那鱼肉上特有的清香。
“生鱼片似乎也不错。”林季眼睛一亮,又将火灵鱼拉出来切了些肉下来。
另一边，锅已经开了。
林季轻车熟路的下入小在一旁备好的配菜，白菜萝卜等等，有什么加什么。
等配菜熟了之后,又全部捞了出来,再将鱼肉下进锅中。
因为知道这鱼肉入口即化，因此林季只是稍稍过水便将鱼肉也捞了出来。
将配菜与鱼肉在一个菜盆中摆放好,林季又倒了些调好了味道的鱼汤进去。
然后再给里面放上些蒜末辣椒末。
起锅烧油,等油烧开了之后，将油倒在了蒜末辣椒末上面。
刺啦刺啦
蒜香味瞬间被热油激发,溢散的四处都是。
“把这菜端上去吧。”
这一盆水煮鱼的分量已然不少,小小心翼翼的端着菜盆走了出去。
林季则又开始切鱼肉，这一次他用刀更细了些，每一片鱼肉都仿佛透明的一般。
将鱼肉整齐的码放在盘子里,他既不准备制冰，也不准备辣根与醋之类的蘸料。
这火灵鱼的鱼肉，用这些只是玷污其纯净。
生吃就足够美味了。
等林季端着一整盘生鱼片来到餐厅的时候，陆昭儿已经端着一碗米饭，吃的两腮有些鼓鼓的。
见到林季出现，她顿时停下了夹菜的动作,主动起身接过了林季手中的盘子。
“我今天还没吃饭。”陆昭儿说道。
“不必等我,填饱肚子要紧。”林季哑然失笑。
兴许是相处的多了，陆昭儿总会展现出一些往常绝对不曾看到过的样子。
对此,林季自然是表示多来点，多少都不够。