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第135章 整改全面整改(2 / 2)

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“”

不知道邵一奇底细的翁子琴和文连姬或许听不懂这句话的意思,但杨若谦知根知底,哪里会品不出邵一奇的话中之意。

原来是拼爹去了!

你为了给岿光选好烧烤店的选址,居然把你老爹的资源都搬出来了?!

全家上场,只为背刺我不让我赚钱是吧?

“烤肉店店铺的设计呢,谁做的?”杨若谦又问。

翁子琴抢答道:“是保安大爷做的。说真的,保安大爷挺厉害的,家有一老,如有一宝。”

原来是你啊,朱企丰,可算被我逮住了

一个公司上到管理,下到保安,居然都是25仔。

堂堂公司老板,杨若谦这时居然有种举世皆敌的感觉。

“好好好,你这么玩是吧。”杨若谦被气的笑了出来,用力点点头,“那盈利模式呢,你们打算用什么方式盈利?”

“前期肯定是要做好口碑。”邵一奇的经商头脑还是在线的,“以开连锁店的方式,打下口碑,把盈利报表做的漂漂亮亮的,然后再利用公司的影响力大肆宣传,并且开放加盟。”

“之后,我们就可以收取加盟商的加盟费,广告代言费,并要求加盟商必须从我们这里进货原材料,而且还要定期过来接受培训,收一笔培训费”

“当然,故事一定要讲好。老板你放心,讲故事这种事情,我是一流的!”

啊这

邵一奇这小子玩得居然是个人ip加盟店方式来割韭菜!

要是真给让他把这套玩下去,公司少说都得赚上个把亿。

个把亿啊,这要让杨若谦亏到猴年马月去?

“不行!”杨若谦断然否认了邵一奇的危险想法,“我们绝对不能开放加盟,现在不能,以后也不能!”

邵一奇愣了:“为啥不开放加盟?真打算靠卖烤肉赚钱吗?”

那赚的都是卖食物,卖服务的辛苦钱,能有多少?

哪有加盟商来钱快每一个进来的加盟商,都相当于在帮岿光公司赚钱,而且是毫无风险的那种,来了就纯赚。

属于是躺在床上数钱的生意。

这一套流程中最困难的流量ip,和一份吸引人的营收报表,都已经解决了。

可就在开放加盟,疯狂捞钱的这个节骨点,杨总居然喊停了?

“品控!”杨若谦随意找了个最简单的借口,“加盟商的品控一直都是世纪难题,很多时候全看加盟商的良心,可一旦出了问题,连累的就是我们整个品牌的名声。”

“甚至有可能波及到高乃云的形象,甚至是整个岿光集团。要记住,我们首先是个娱乐公司,主要业务是培养艺人,餐饮只是周边。”

“为了赚一笔快钱,冒这么大的风险,我认为不值得。”

名声

邵一奇愣了愣。

他还记得自己的父亲有一句名言,钱没了可以再赚,但良心没了赚得就能更多。

名声这种东西,是可以通过后期运营,慢慢运营回去的。

只要不是太大的,触及到底线的丑闻,亦或是深入人心的老梗,例如练习时长xxx的xxxxx,一般来说互联网的记忆都是短暂的。

邵一奇想争辩两句,可想到自己每次和杨若谦作对,事后都是以自己的错误告终,在深思熟虑之后,他还是强行忍住了。

既然老板不同意,那就看他怎么操作的,大不了时候再去学习就行了。

“那,你打算怎么弄?”邵一奇虚心问道。

反正不能按你那套弄,那么整赚太多了。

杨若谦想了想,说道:“首先,我们要停止扩展,把规模维持在现在全国十家店的水平就可以了。哪怕是餐饮,我们也要尊重岿光文化。”

“岿光文化是什么只在精,不在多。”

首先,在确定能亏钱之前,规模绝对不可以进一步扩大了。

等烤肉店开始全线亏损之后再考虑开新店的事情。

完美的计划。

“其次,我们应该有更加严苛的品控管理,每个门店,都必须在现有的基础上,多招6名员工,两人一组,三班倒的监督后厨和食材。”杨若谦目光扫过若有所思的三巨头,沉声道。

每个监督员至少8000块钱的月薪,这样杨若谦每月又能多亏不少钱了。

“既然是要走精英路线,我们就不应该只在意物美价廉。为了高端客户的考虑,烤肉店还需要订一批真正的高端食材,定物管局限制的最高价格,把服务、情调和餐具选材这些虚无缥缈的玩意做到极致。在吸引平价客户的同时,也不能放弃土豪客户。”

这样就可以进一步拉高成本反正高端客户绝对不可能到这种地方吃烤全羊。那食材成本不就全浪费了?

“装修风格弄成西餐厅的风格。”

“我们还应该在餐厅里弄些吧台,再弄个咖啡角”

“嗯,还可以弄个钢琴台和驻唱台,时不时邀请一些街头歌手和有名的钢琴手来配合表演。”

“差不多就这些了,按我说的去整改吧。”

这样,一家集廉价和高价,服务到位格调拉满,装修风格是西餐厅,但是卖的食物是烤串和烤羊排的究极缝合怪就诞生了。

甚至就连钢琴手和街头歌手都在某种程度上互相冲突。

不出所料的话,这么搞一下,所有顾客都该跑路了吧?

杨若谦这份计划,就是奔着得罪所有客户群体去的!

“还有什么问题吗?”

会议室中,一直没说话的三巨头集体沉默了。

倒不是因为没问题,而是因为槽点太多,一下子不知道该从什么地方开始吐槽。

高情商的说法,是想法太激进。低情商的说法是,但凡有一个客人来这把所有元素缝合在一起的破店消费,都算他瞎了眼。

“杨”翁子琴还是忍不住开口了。

“好,没有问题就行。”杨若谦看了眼时间,装出一副很忙的样子,拿起文件就往门外冲,“限期一个月内整改完毕哈。”

“哦,对了,还有餐厅的名字你们也改一下,现在这个太没有辨识度了。”

“以后就改名叫禕烤肉店吧,具体这两个字我等会微信发给你们。”

ps:禕yida

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