将下水之类的都留下，一来是补偿张屠户一下，这些收拾好了都是好东西，二来是张屠户家自己有肉摊子，卖了也能有不少钱。
而且还有一点，白叶懒得弄那些东西，虽然说弄好了都是好东西，但是他回去弄酱肉都要半天，更懒得弄那些。
白家父子这也不要那也不要，张屠户只能进去给他们装了一兜子血肠，“都是我上午刚做的，回去就吃。收拾的可干净了！”
“行，那就谢张大叔了。”白叶拎着东西，和白老爹抬着猪要走，不过猪太大了，他们俩还真够呛。
白叶想了想，“张大叔能再麻烦您个事么？”
“你说。”
“帮我给这些肉都按部位分了，要不然我们回去也得分。”白叶说道。
“这算啥事。”张屠户去拿了刀，行云流水一般将肉破开，半扇猪劈开，再按照部位分成块。
排骨、猪蹄猪肘、五花肉、臀尖
不过就十几分钟的功夫，就给收拾的明明白白的。
白叶就去车里拿了几个塑料袋的工夫，这边已经快完事了。
“张大叔，太厉害了！”白叶竖起大拇指。“今天多谢了啊，我们走了！”
“生意兴隆啊，最好能天天来我这里买肉。”
“哈哈哈，借您吉言。”白叶也盼着有这一天呢。
十来袋子猪肉放到车上，父子俩总算回了家。
“白叶，昨天那酱肉没赚啥钱吧？”
“也不能这么算，主要是咱们卖的少。再说咱们不还有十来斤排骨呢？再加上今天又二十多斤。”
“酱排骨那价可高，随随便便都卖三十多。”白老爹点点头。
他们这边，排骨、大骨头都很受欢迎。他们也是今天试着卖，昨天就没将这贵的地方做了。
今天在集市上，还真有人问过。
“其实还不光猪肉，昨天安安不是说了，还能做点酱菜。”白叶琢磨着，他这个酱肉秘方这么好用，可不能白白浪费了。
这年底猪肉贵，利润就不高。偏偏他们现在刚开始做，也不能卖太高。要不然不说赚钱，他连任务恐怕都完不成。
倒是过些天快过年那些天，酱肉可以涨起价格来，那时候应该也有一群的回头客了。
“做啥酱菜？”
“啥都行啊，土豆子、干豆腐、莲藕啥的都行。粉条子我都能弄。”白叶一边开车一边说道。“还能买点鸡，咱们酱鸡，酱鸡架啥的，酱点熟鸡蛋啥的。”
白老爹被儿子说的都有点馋了，“行。”
这可都是好下酒菜啊！
“对了爹，我昨天收到一笔钱，应该小老板打过来的。有三千左右，咱们下午去趟县城，都买身新衣服吧？快过年了呢。”
“新衣裳。也行，给你妈你妹都买，我就算了。你那棉袄都破成那样，我看你妈缝衣服也是二把刀，还是买件新的吧。”
“都买都买，爹您负责说动我妈。”
“行。”
父子俩回去的时候，可是被姜兰一通数落，“这都几点了，你们咋才回来啊。打电话也不接！”