第1064章 冲啊(1 / 2)

推荐阅读: 梦魇轮回 重生后成了月神殿下的心尖宠 强龙出狱叶辰 天魔之引 戏假成真:演瘾君子这么像?查他 开局长生万古,苟到天荒地老 遮天之妖女请助我修行 玄鉴仙族 刑警日志 普罗之主 冥皇下山,祸害绝色未婚妻 憨怂爷万里追凶 宦海官途 快穿之位面养成记2 死灵法师在末世疯狂屯兵 重返1994:草莽人生 美漫之手术果实 柯南之我在酒厂抓卧底 玄火神尊 超凡大谱系 乡野小神医:村花秘密曝光了! 空之壁垒2 学神归来,她撬走顶奢豪门 学姐别怕,我来保护你 高手下山,我家师姐太宠我了 别叫我恶魔 诡异难杀?抱歉,我才是真正不死 网游:神级刺客,我即是暗影! 万道虚天鼎 高颜值狗命专家 天界淘宝店 御前女提刑 大宣武圣:从练功加点开始 快穿:我成了绿茶代表? 全能真千金她马甲又被拆了 让你当神豪,没让你当渣男 三国之凤舞九天 苍天问情录2 游戏世界生存从生化二开始 巫师:苟在蒸汽纪元加点猎魔 诡秘之主:瑶光 诸天金钱 我收服了宝可梦 我在乱世娶妻长生 逆天球神 中上摇摆王?求你别整活了! 农村女婿 乡村美妇 我的一九八五 修仙:开局从药童开始 闪婚老公,竟是千亿霸道总裁 开局,我把仙人算死了 此剑最上乘 凡人之我来自玄黄大世界 离婚后,我能看人前程逢凶化吉 灵魂摆渡船 亮剑:团长你给我留点 灰烬领主 卷飞全家后我躺平了 东京泡沫人生

要做一道合适的啫啫生菜煲,要用的自然不能是铁锅,而是沙煲。

餐厅给他们准备了不少的沙煲,大小都有,材质也各不相同,都有相应的菜肴选用。

有温静茹在旁边,直接挑选了最合适制作啫啫煲的沙煲。

而生菜也是选择了罗马生菜。

餐厅这边提前一天就在帮节目组准备各种的食材,不光品种十分的齐全,且品质也是特别的好。

舒曼去挑选了几颗罗马生菜,将外面稍老的叶子扒下来,只留下里面鲜嫩的部分,从中间剖开。

做啫啫生菜煲,有几样食材是不可或缺的。

蒜头,海米,虾酱。

不过此时舒曼只需要准备蒜头和海米就可以,他们用的这个酱汁,是章独岚的独门秘方,里面包含虾酱。可以说是有虾酱的鲜香,却还有其他调味料的浓郁。是专门适合制作蔬菜类啫啫煲的专用酱汁。

酱汁熬好之后倒出,迅速冷却。

这样滚烫的肯定不能直接用,否则生菜直接就被酱汁烫熟了。

好在他们在厨房里有各种的物理冷却方式,这边酱汁降温,那边舒曼已经将沙煲放到火上加热。

这一道菜完全就是要靠着沙煲的温度来将食物加热成熟的,所以前期沙煲一定要加热到一定程度。

白叶瞥了一眼,“四姐,这沙煲是要烧红么?”

“差不多,不过生菜成熟的快,烹饪的时间就要缩短。”

沙煲烧热之后,倒油倒入切碎的蒜头,再放入已经准备好的海米,翻炒出香味来。

蒜是一味好食材,配肉也香,配菜也香,就算是配面都香。

此时猛火热锅,在油中翻转的蒜粒香味越来越浓郁。

准备的罗马生菜倒入锅中,一勺已经冷却下来的酱汁迅速倒入,盖子盖上再来一勺米酒在盖子之上。

“完成!”

这一道生菜以非常快的速度直接送到了前面餐厅评委们面前。

在他们之前十分钟,隔壁罗宏组的菜肴已经上桌了。

他们没有重新熬制酱汁,自然是比他们快了很多。

对面选择的是啫啫芥兰煲,颜色碧绿,味道喷香,一看就知道做这一道菜的大厨手艺了得。

火候掌握的好,味道掌握的也不错,三位大师都点头称赞。

最新小说: 反清,从抢劫八国联军开始 我刷短视频:朱棣快乐曲 大明驸马爷,开局被老朱赐死 直播修物:我在箱中世界当天神 万龙湾的当家少妇们 带着现代军火穿越晚清 五行三界 我来自朔方 穿越红楼的意外人生 大秦:我带你们走进热武器时代 统治全球从小山贼开始 少年安王 最强穿越者在线戏耍三国 诸天盲盒店,开局老朱开出还魂丹 大唐:萌娃小兕子,宠无极限 朱元璋懵了,大明火车满地跑 穿越东汉:少帝的未卜棋局 逆天唐朝 大明之日月光华 始皇大大我错了 三国:穿越太早大小乔都还是孩子 老鼠公爵 穿越明末:我给郑成功当参谋 魂穿刘禅:开局安居平五路 天降福星,两岁幼崽炸翻全皇朝 大秦:重生祖龙残暴第九子 极品养子:狂飙从变坏开始 重生1914:列强争霸唯我复兴 本想辅佐始皇,被迫成为匈奴单于 征服者在明朝 答题:从始皇开始 橙心如意剑 庶子逆袭:从受尽凌辱到开疆扩土 清穿:反清后,我挨个揍列强 凤在江湖:一抹流光书安然 男神追妻N加1:赖上萌妻 世纪第一暖婚 万里清芳 萌宝小神龙:妖皇盛宠不良妃 恶魔总裁霸道宠:老婆,太腹黑 神医大小姐:殿下,别过来 帝国总裁,宠翻天! BOSS别闹 晚安,傲娇先生 重生娱乐圈:隐婚老公太心计 重生千金养女 豪门霸爱:鲜妻,放马过来 不朽之恋 天才宝贝:迷糊萌妈腹黑爹 跨世绝宠:腹黑王爷追妻99次 霸道首席的专属小甜心 冷王嗜宠:盛世魔妃 罂粟殇:冷宫的弃后 生死恋 我本倾城:王的废柴狂妃 重生之超级萌妻 邪皇诱宠之毒医世子妃 千金有毒:妖孽校草靠边站 群夫环侍:腹黑公主很嚣张 妃扬跋扈:天价妖妻