沈莞先是将鸭脖洗净，然后在锅中倒入清水，煮开后，将买来的鸭掌、鸭胗、鸭头都放进去。
陆霆蓁跟陆明雪跟她一起围绕着灶台，一个负责烧火，一个负责给她打下手。
“用这个，把煮出来的油沫子都撇出来。”沈莞将饭勺交给陆霆蓁。
陆霆蓁还是第一回下厨呢，在他的印象里，下厨是一件难度极高，且很有成就感的事情。
现下他握着饭勺，大有一副要上战场的架势。
只见，抬起手，弯着腰，在锅里捞了半天……
“嫂子，它们光跑，我也捞不到啊！”陆霆蓁哭丧着脸向她求助。
沈莞“咯咯”的笑了两声，“看好了。”
她接过饭勺子，围绕着锅沿，一边操作，一边给他讲解：“你要顺着水花，它肯定跑了，得逆着来，如果沫子太散，就得吹一下。”
“好，我再试试！”陆霆蓁接过了勺子，按照沈莞说的来操作。
别说，还真让他给成功了。
“原来竟然这么容易，嫂子，我感觉做饭也挺有意思的！”
沈莞看锅里的沫子捞得差不多了，将调料都放了进去。
转过头，她对陆霆蓁说道：“其实也就是一个门道，熟练了，自然就知道哪一步该怎么做。”
“嗯嗯。”
沈莞看锅开了，叮嘱陆明雪要用小火。
“煮大约半个小时吧，然后添水转大火，开锅后再转小火熬半个小时就行了，好了之后连着汤汁一起捞出来，放一会儿就能吃了。”
陆明雪笑着点头：“好的，嫂子，你去休息吧，这儿我跟小蓁看着就行。”
“好，我把鸡腿弄出来，等这锅弄好了，再炖鸡腿吃。”
……
晚上七点多，齐莹才从杂货店回来，今天也是她跟孙如年前开门的最后一天，把店里临期的货都处理得差不多，实在处理不了的，她都拿了回来，正好给家里过年吃。
齐莹还没进门就闻到了阵阵香味儿，不用猜，也知道是儿子跟媳妇儿回来了。
“快，出来拿东西！”齐莹乐得合不拢嘴。
陆霆霄阔步流星的走在前头，皱了皱眉：“怎么拿回这么多？”
齐莹解释道：“反正卖不完的，放到年后就过期了，拿回来咱们自己都吃了，还有这些……”
虽然齐莹跟陆时营在这里没有什么亲戚，但是好歹在这片土地生活了十多年，邻居之间还是要走动的。
不说旁的，就看在陆时营刚刚去世，齐莹带着三个孩子，孤儿寡母，没少受他们帮扶的份儿上，这份人情也该铭记着。