首都的肯德基在开业时，搞了活动，请了秧歌队，热热闹闹的搞了开业典礼，整个三楼挂满了红色条幅，看起来格外的喜庆。
高明程也准备搞一搞，但声势肯定不如那边热闹，挂几个红色条幅，再买几串鞭炮，发一些传单和优惠券，也就差不多了。
洋快餐开业定在元旦这天，恰逢元旦放假，街上人来人往，正是开业的好日子。
新年新气象，转眼间，91年已经来了！
伴随着噼里啪啦的鞭炮声，县城第一家洋快餐店就开业了！
首都的肯德基餐品也不多，并且只有一个九块九的套餐：一份土豆泥、一份混合着洋白菜胡萝卜丝的沙拉，和两块原味鸡，外加一个胡萝卜小餐包。
饮料需要单买，有可乐、雪碧、芬达、啤酒可以选择。
这个物价，可以说是很高的了，并且提供的食物，一个成年男人都吃不饱！
因此在制定菜单和价格时，高明程进行了调整，Cheers店里推出六块六的套餐：一个鸡腿汉堡、一份薯条、两块原味鸡、一杯饮料。
另外所有的餐品也可以单点，但单点的总价，会比套餐贵几毛钱，因此算下来，还是买套餐更划算。
并且如果有店里发的优惠券，那么买套餐的话，就能够省下一块钱了，这样就更划算了！
高明程给相熟的人发了优惠券，给幼儿园的小朋友们也发了优惠券，剩下的是在街上随机发的，主打一个缘分了。
这些推销手段，其实远胜于现在的很多店铺，但对于高明程来说，却是司空见惯的，因此就本能的这么做了。
事实上，这些推销手段，以及新店的装修，的确给人耳目一新的感觉，不少人都真的认为这是国外的食物，是外国人吃的西餐。
开业第一天，店里的生意就很火爆。
六块六的套餐价，阻拦了很多人的脚步，但也有不少人喜欢尝试新鲜事物，纷纷前来体验。
虽不至于要排队购买，但也人满为患了，这让高明程有些后悔没有把二楼也摆上桌椅。
好在他提供一些纸袋，可以让人打包带走，但大多数人，都希望在店里用餐，因为这样更有氛围感。
高明程一面喊人去买几张桌椅回来，一面拿着相机咔嚓咔嚓的将珍贵的画面拍下。
微微挺着孕肚的许多美也在店里帮忙，她负责收银，请来的员工就专门负责端盘子了。
高明程在一旁，将许多美收银的画面也拍下，许多美听到咔嚓声，抬头望去，然后笑道：“明程，拍好了没？你快去后厨吧，我看小刘已经忙得团团转了。”
小刘是个二十出头的青年，他负责后厨的工作，其实洋快餐对于厨师来说，要求不高，因为主要就是炸鸡炸薯条！
只要掌握好炸鸡炸薯条的时间，就没问题了。现在还需要人工掌握，等到了后世，直接用电脑控制油温，就能最大限度的保持食物的品质了。
高明程收起相机，朝后厨走去。
小刘的确忙的团团转了，大冷天的，他只穿着一件长袖，额头和鼻尖，还冒出小小的汗珠来。
看到高明程进来了，小刘一面忙着炸鸡，一面松了口气，说道：“老板，如果天天都这么忙的话，我一个人根本搞不定啊！”
高明程明白他的意思，一边从冰柜拿出腌制好的半成品，一边说道：“知道了，如果生意一直这么忙，我就再请个人来做事。你继续炸，我来做汉堡！”
两人分工合作后，出餐速度都快了不少，高明程忙着做汉堡，倒可乐。
装可乐的纸杯，也是高明程特意让人去省城买来的，一瓶可乐能装两杯，但一杯的价钱，却和一瓶的价钱一样！
换了个包装，就血赚一半的钱！
整整一天，高明程都在洋快餐店里忙活着，直到冰柜里的半成品用掉一大半后，这一天才总算过去了。
两个员工把店里的卫生收拾好后，就下班走人了。