江东水寨则建于盱眙，此处为淮南要地，昔日战国争雄，诸侯会盟便在此地，又曾为楚国国都，可见地势紧要。
淮泗之地水患频发，富陵湖也不断扩张，先前的众多湖泊逐渐相连，水域足有三四百里，昔日楚国都城也早已沉入湖底。
刘琦本想还登故城缅怀古人，顺便借首诗鼓舞士气，但望着烟波浩渺的湖水和一簇簇芦苇荡，陷入了沉默。
此时的富陵湖水域虽比不上后来的洪泽湖，壮阔不如洞庭，浩瀚不如太湖，但已颇具规模，可供舟船往来。
盱眙水寨外，大小船只来往穿梭，自入水口至寿春，沿岸数百里，都有哨船往来，两军小船厮杀不下数百次，各有伤亡。
寨中暖意融融，传来阵阵欢笑之声，只见江东众将正围着刘琦，一个个眼睛发亮，有人甚至不小心流出了口水。
寨门口便闻到阵阵香味，水军将帅无不震惊，堂堂皇室贵胄，大将军、襄阳侯，竟会亲自下厨，做这些妇人之事。
刘琦自到盱眙，既不与周泰等商议军事，也不巡视水寨，而是像见了宝物一样满营抓螃蟹，宣称要做一顿美食。
众将无不大笑，难道荆州人未曾吃过鱼，竟钓来这硬壳笨拙之物，这东西如何能吃？
刘琦命人将螃蟹绑起来，放入笼屉里，半个时辰后，闻到阵阵香味，众人无不大惊。
还未出笼，周泰便忍不住惊叹道：“想不到这螃蟹竟能蒸出此等美味，早知如此，我军中何愁口粮不足？”
蒋钦忍不住竖起大拇指：“久闻将军大名，今日一见，果然名不虚传。”
马忠吞咽着唾沫，疑惑道：“这玩意儿倒是香味扑鼻，但浑身硬壳，如何使用？”
刘琦解开笼屉，看着八只整整齐齐的大红螃蟹，一脸感慨，取出一只笑道：“今日本将就做第一个吃螃蟹之人。”
犹记得后世的盱眙螃蟹也极为有名，价格实惠肉质鲜嫩，他吃过一次后念念不忘。
此次故地重游，虽然地形相差极大，但那满地爬的螃蟹却一模一样，岸边、船上随处可见，竟然没有人敢吃，简直是暴殄天物。
看刘琦剥开螃蟹外壳，露出里面的蟹黄，众人无不撇嘴，一脸嫌弃，等刘琦挑一块喂到嘴里，更是吃了屎一样的表情。
“好吃，原生态就是不一样！”刘琦却连连点头，赞口不绝。
“这……真好吃？”看刘琦继续剥壳，吃得津津有味，周泰终于忍不住坐在对面，跃跃欲试。
刘琦指了指笼屉，挥动着筷子笑道：“实践是检验真理的唯一标准，每人一只，尝过便知。”
江东众将相视一眼，终于忍不住香味的诱惑，各取一只有模有样地学着剥开，顿觉香气扑鼻。
周泰只吃了一小口，顿时脸上的伤疤仿佛都有了笑容，惊叫道：“真乃美味，若再有一壶酒，胜过活神仙。”
刘琦大笑道：“来人，上杜康！”