连续紧张的忙碌了三天，罗素街的两家吉祥馄饨在周六顺利开张，开分店速度之快，还是震惊了不少吃瓜群众。
罗素街只有250米长，两家店铺分别在街道两头，距离利舞台广场不是很远，地段也是颇为繁华，未来自然会成为全球第二贵的街道。
付红秋介绍美心餐饮的两位副店长颇为干练，一个萝卜一个坑，两位女士对于吉祥馄饨颇为满意，一家冉冉升起的餐饮连锁品牌，早日加入好处无限。何况公司总经理是剑桥的博士精英，至于公司的老板叶华荣，那更是被称为小妖孽的存在，公司的发展前景也差不到哪里去。
叶华荣还是画了不少大饼，公司上市之前要分配原始股，吉祥馄饨的目标是星辰大海，以后非洲人会用手抓馄饨吃云云，牛皮吹的震天响，遭到两人一阵白眼鄙视。
流感依然在肆虐着全球，不少餐厅经营状况惨不忍睹，兰桂坊店面生意还是颇为火爆，订餐电话上午响个不停，不少上班族早早提前预订午餐，越南妹子加入了送餐团队。当然仅限于方圆500米，周围的写字楼太多了些，馄饨还是在天下一家大厦煮的，店里的接待能力自然远远不足。
吉祥大厦还是招聘了三十多个本地收银人员，收银人员自然是用来做储备店长，接下来其他店面也计划着陆陆续续开张。
公司的事情有王欣妍全权负责，叶华荣倒是轻松了不少，剑桥博士金子招聘比叶华荣更加吸引人，公司看上去也更加的靠谱些。
叶华荣带着雪梅向湾仔的圣保禄学校走去，这所学校虽然比不过圣保罗男女中学、拔萃女书院、嘉诺撒圣玛利书院等，但是在香江也是排名前六的存在。
叶华荣可没有能力弄到圣保禄学校名额，美国领事馆负责人自然完全有这个能力，雪梅这个美利坚人也不能读不上档次的学校。
圣保禄学校有超过120年的历史，法国天主教在铜锣湾修建的一个女校，也是一家非常著名的女校，不过现在的新校区还没建成。
香江的这些知名学校是清一色的教会学校，二战前差不多是清一色的女校，随后才开创男女同校先河，不过现在依然有一些只招女生的女校。
这些知名学校基本都是一条龙学校，幼儿园的学生将可以直接升上本校小学与中学，香江自然没有高中的说法。
小学读六年时间，一般分班abcde，小学升初中的压力很大，成绩差的只能读其他中学，学习成绩优异顶尖生才能进入这些好中学。
中学一般读五至七年，中一中二则是正常课程教学，教学主语为英文，只有在中文科目中使用粤语；中三中四则是根据国际公开试igcse课程上学，中四便会迎来第一场公开考试；中五则是可以选择读本地高中课程dse，也可以读外国大学gce课程，很多人选择读完一年毕业；中六中七则统称为预科，不少精英读一年预科，通过参加统一组织的国际考试，直接考入国外的名牌大学。..
新加坡同样也是采用英国的教育体系，本地读过gce预科，参加统一的考试，直接对口考入国外的知名大学，教育这块与国际接轨很不错。
圣保禄学校中学部不是很大，学生人数可能都达不到千人，精英教育也不需要那么多学生凑人数，私立学校的学费也不是一般家庭可以承受。
麦乐浩修改过的教育体系还是非常不错的，穷困学生读大学贷款是没有利息，同样十一月读国外大学的学生，其他学生贷款利息也非常低。
兄妹二人顺利进入圣保禄学校，一个非常典型的天主教学校，学校的很多教师都是牧师，学校的教堂也是学生活动中心。